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Jerry Maguire:銅遊下午茶

山區麵包王 於 2016-07-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 572

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印象中大概兩三年前左右,香港開咗首間甜品吧Dessert Bar之後,開始坊間都多咗唔少依一類店,普遍都做得有聲有色,偶然從雜誌睇到有一間新店,喺甜品吧 + 酒吧嘅混合,因為對酒嘅興趣着實唔大,不過,見佢哋有推出下午茶,卻相當吸引,所以,趁着要過嚟梨園二期辦點私事,就順便拉埋同樣喺甜品死粉嘅親友一齊去試。


晌門口望兩望,已覺得餐廳幾型格,入到裡邊感覺唔喺好大,全部都喺高腳枱櫈,門口左邊更大大個酒櫃,放滿各種烈酒,絕對喺一派酒吧格局。事後先知入少少仲有個細房,後邊更有個天井位,不過,天熱成咁就算開放都唔多會有人有興趣坐出去,所以,餐廳話索性暫時唔開放。



上文都講明嚟食下午茶,所以,目標早已放晌店家嘅Jerry Maguire Afternoon Tea Set(一位用$188 + 10%,兩位用$358 + 10%),一共9樣鹹甜點(其實,應該喺有10樣),再包一杯啡茶。




bowl
Latte 咖啡可以揀鮮奶咖啡、意大利泡沫咖啡之類,小弟一向喺鮮奶咖啡迷,所以二話不說就要一杯。睇杯身「Lavazza」字樣,就理解到餐廳用上意大利咖啡豆品牌Lavazza,喺信心嘅演繹,咖啡味的確醇香,拉花亦都細膩,可以講質量俱佳。


bowl
Earl Grey 以Twinings品牌嘅茶包沖泡,雖然無認真去試,但之所以能夠成為一個品牌,某程度喺質素嘅保證。反而,值得一提喺茶壺與茶杯,帶點和風嘅味道,卻無半點唔和諧嘅感覺。



當呷完一啖咖啡,兩人份嘅「下午茶」隨即登場,鹹甜點全放晒晌一隻長木板之上,井然整齊咁排列,每樣食物都做得的的骰骰。因為兩人份只喺擺上兩份一模一樣嘅下午茶,所以,可以各有各食,小弟就偏向先鹹後甜。




bowl
Cucumber with Tomato 常理話我知,先食依小碗酸青瓜開開胃喺最佳方案。啲青瓜刨得好薄,以酸醋醃過,酸香醒神卻無嗆喉感,而蕃茄唔喺普通蕃茄或車厘茄,而喺意大利乾蕃茄,油潤卻煙韌咬口,讓今餐下午茶有個好開始。


bowl
Truffle Croquette 炸薯波波,不過就加大兼貴氣版,因為尺寸有成個乒乓球咁大粒,炸得外層幾鬆化,咬落又唔會好油膩,而且,裡面喺薯蓉加埋薯粒,口感上有多少少層次;講到喺貴氣,皆因混入松露,不過,嫌佢松露下得少,所以,香氣有限,似有還無。




bowl
Mushroom Tartlet 迷你蘑菇撻,細小的骰,酥皮做得幾鬆脆,內裡填滿蘑菇餡,算喺不俗,當然,始終唔及焗起無耐趁熱食咁滋味啦。




bowl
Bruschetta 意式蕃茄粒百吉包喺幾常見嘅開胃小食,將蕃茄、紫洋蔥、巴馬臣芝士碎放上百吉包,入口輕盈清爽,包身烘得香脆,好適合夏天依個季節食。


bowl
Churros in Chocolate 唔使多介紹依家都好多人知西班牙油條喺乜,傳統而言,都喺灑上沙糖、玉桂,再沾朱古力醬食,晌度都無例外。條「油炸鬼」頗香脆,好有玉桂香,沾滿朱古力醬確喺味美,唔知喺唔喺店方自家製,只喺覺得入口稍為乾咗啲。




bowl
Jerry Maguire Selection Cut Cake 是日所見嘅切餅喺班尼士蛋糕,栽成細細件就肯定唔夠喉喇,只好少食多滋味。件蛋糕充滿濃郁朱古力香,質感挺實無欺場,不過,就無加入合桃碎。


bowl
Jerry Maguire Selection Maccaron 青綠色嘅馬卡龍晌整個下午茶套餐中,顯得份外搶眼,綠茶味,味道不俗,口感亦能帶出外脆而內層微微濕潤感,算得上有水準嘅出品。




bowl
Classic éclair with Chocolate  經典嘅法式長形泡芙都算歷久不衰嘅法式甜點之一,而且,見外間有啲已做到賣相變化多端、味道層出不窮,對比起,眼前嘅éclair賣相就樸素得多,只喺外層沾上朱古力,內層加入吉士餡,猶幸泡芙餅身鬆軟,亦無過甜嘅問題,當然,賣相加點功夫就更吸引啦!




bowl
Scone 士乾配上士多啤梨果醬及鮮打忌廉,不過,得一個有啲少,嘥咗啲果醬同忌廉,俾多個就好喇,哈哈。士乾本身喺乾身,口感比較實,以前喺唔多鍾意食,塗上果醬、忌廉,食食吓其實又別有一番風味。




bowl
Waffle  晌餐牌無出現嘅紅豆窩夫,雖然只喺得一小粒,就當喺額外獎勵。講真,食味就唔好抱有太多期望,都喺不過不失嘅貨色而已。

除咗以上嘅下午茶套餐外,仲有另一款只食士乾嘅Afternoon Tea Scones Set($98),不過,一客有幾多件就不得而知喇。無論邊一款下午茶套餐,餐飲都可以加$40轉為店中名物JM Dessert Mocktail,但我都喺鍾情咖啡,親友較喜愛熱茶,未有太大興趣一試。

甚少星期六走訪銅鑼灣,人多到不得了,但遠離電車路,嚟到只隔幾條橫街嘅蘭芳道,感覺可以好不一樣,心情亦可以變得輕省悠閒。
個人評分
味道:7/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$200
餐廳資料:
Jerry Maguire 銅鑼灣蘭芳道23號地舖
2881 5008


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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