0

【簡易快炒】印尼炒麵—附食譜

絲房菜 於 2016-08-03 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 453

分類:



米媽家裡有印尼工人姐姐,米媽最喜歡就是互相交流,學她們的菜式,有些真的很美味呢,特別是辣辣的菜式。有沒有吃過營多撈麵,工人姐姐試過炒一次後,米媽及家人就愛上,當然就學起來~有時候朋友定親友來家裡,這個快炒公仔麵很適合呢~

材料: 1.    營多撈麵—3包 2.    椰菜—1/2個(450克) 3.    甘筍—1條(250克) 4.    雞蛋—3隻 5.    芹菜仔—1棵 6.    油—3茶匙 7.    指天椒—1隻 8.    水—2湯匙
做法: 1.    椰菜切絲,甘筍去皮切幼條,芹菜切段。 2.    燒一鍋水,水滾後加入甘筍絲略煮30秒撈起備用。 3.    雞蛋打成蛋液,拌勻。 4.    2茶匙油倒入鑊中,燒熱後,倒入蛋液,煎熟成蛋皮。切絲備用。 5.    煮一鍋水,水滾後,放入麵餅,煮2分鐘撈起瀝乾備用。 6.    燒熱鑊,加入1茶匙油,油滾後倒入椰菜絲,水2湯匙略炒後轉小火,煮1分鐘後,加入甘筍絲快炒。 7.    然後加入麵,以及營多撈麵裡面的調味包,快手炒勻。 8.    加入1半芹菜仔,1半蛋絲,炒勻。便可上碟。 9.    鋪上辣椒絲,蛋絲,芹菜仔作裝飾便完成。










米媽最中意用煲仔,因為方便又易用,洗又易~

















































現在米米最期待就係米媽入廚房煮野~
















感謝 絲房菜 提供以上資料

絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 602937

全部攻略 520

全部回應 111