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Cafe Bauhinia

味之素 於 2016-08-08 21:30:03 發表  |  累積瀏覽 550

分類:
上環有不少high tea之地,在西港城的背後,一條隱世的街道,有一間門面像是花店的cafe,不修飾的泥水外牆,擺放了奪目的花樹,石屎森林中的一點綠。










走進內堂,小小的店子,簡約的設計,白色牆身,木枱鐵椅,周圍遍佈了綠葉及鮮花,木架上擺放了鮮花玻璃盆景及小手作,猶如置身在田園之中。


夏日夢之田園下午茶,$468 for 2。


<紫最迷人藍碟花>,藍碟花青檸特飲,以花入饌的飲品,十分點題,迷人的紫色,是青檸梳打,味道冰涼清新。


友人的Blue butterfly pea vanilla milk,香甜奶味。


夏日夢之田園下午茶,每款小食有著充滿心思的名字:

<甜思思>朱古力忌廉香蕉杯
<忘不了>青檸雪葩
<畫出彩虹>七彩繽紛水果杯
<初戀>士多啤梨牛奶布甸
<回味無窮>芒果藍莓忌廉甜撻
<大滿足>挪威煙三文魚忌廉芝士青瓜牛角包
<至尊巨蝦>大蝦配泰式醬
<二重奏>意大利巴馬火腿配青瓜串
<知心戀人>香濃芝士通心粉角配他他醬
<甜甜蜜蜜>香蕉花生醬朱古力棉花糖






十分可愛的賣相,像櫃子的白色托盤,草綠的餐墊,擺放了可愛的小動物、小石子及仙子等飾物作點綴,甚有田園氣息。


<忘不了>青檸雪葩,因為怕會溶,建議食左先,清香的青檸味,十分冰涼,好適合炎炎夏日呀。




<甜甜蜜蜜>香蕉花生醬朱古力棉花糖,用餅乾伴食,上層是半溶的棉花糖,口感煙韌,下層是花生及朱古力醬,味道香甜又唔漏,不俗的甜點。


<知心戀人>香濃芝士通心粉角配他他醬,有創意是小食,外層香脆,餡是芝士及通心粉,濃郁的芝士味,口感軟腍,好味呀。


<大滿足>挪威煙三文魚忌廉芝士青瓜牛角包,比較飽肚的鹹點,味道正常水準。


<二重奏>意大利巴馬火腿配青瓜串,鹹香的巴馬火腿配上爽脆清新的青瓜,有層次感,味道不俗。
<至尊巨蝦>大蝦配泰式醬,爽口的大蝦沾上泰式醬,味道酸酸地少許香辣,主要係個泰式醬好味。


<回味無窮>芒果藍莓忌廉甜撻,撻底口感鬆化,芒果及藍莓酸酸甜甜,味道清新。


<初戀>士多啤梨牛奶布甸,上層是酸酸地士多啤梨醬,牛奶布甸奶味不重,口感十分軟滑。


<甜思思>朱古力忌廉香蕉杯,濃郁的朱古力醬,配上香蕉片,都幾甜呀。


<畫出彩虹>七彩繽紛水果杯,是蜜瓜、哈蜜瓜及西瓜,哈算太特別,但因食了朱古力忌廉香蕉杯之下,味道變得份外清新。


除了嘆tea之外,還有一個小玩意,完成以上的步驟,可以免費做一條<幸福小水晶球頸鍊>。


需要的工具。


製作過程,先選好水晶球的大小,乾花及閃粉配搭,我選了細球,粉紅乾花及藍閃粉。


利用飲管及鉗子等工具把乾花及閃粉放進水晶球內。


然後用超能膠把鍊墜花托及水晶球粘合。


完成,屬於自己的項鍊。

有心思的afternoon tea,嘆tea同時又可以diy小工作,又可以食又可以玩,一舉兩得呢。

上環新街市街23號地下




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Cafe Bauhinia (前身Bauhinia Florist 華影軒)
地區:
上環
消費:
$232.6
分類:
飲食,購物
7.2
7563
樹屋
地區:
銅鑼灣
消費:
$1-$100
分類:
飲食
12406
Edible Arrangements
地區:
九龍灣
消費:
$301-$600
分類:
購物
6241
POPduction
地區:
大角咀
消費:
$101-$300
分類:
興趣,購物
12582
Le Cafe (寶其利街店)
地區:
紅磡
消費:
$1-$100
分類:
飲食
8649
香港艾瑪家韓國有機棉嬰兒服裝高級品牌店
地區:
觀塘
消費:
$301-$600
分類:
購物
2173
DingDingDing WorkShop
地區:
觀塘
消費:
$101-$300
分類:
興趣,購物
3258
GABA Concept
地區:
銅鑼灣
消費:
$84.5
分類:
飲食
7
10359
0人比"掂"
  • stellaluk 於2016-08-09 07:27:23 留言
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:美食和DIY,抵呀!
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  • No.1
  • stellaluk 於2016-08-09 07:32:41 留言
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:很吸引的色調
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  • No.2
  • EEChan 於2016-08-09 20:49:02 留言
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:而家飲品真係多款式,顏色又靚。
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  • No.4
  • EEChan 於2016-08-09 20:51:25 留言
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:好靚
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  • No.5
  • 味之素 於2016-08-14 04:18:22 留言
    原文由 stellaluk 於 2016-08-09 07:27:23 發表
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:美食和DIY,抵呀!
    係呀又食又玩
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  • No.7
  • 味之素 於2016-08-14 04:19:01 留言
    原文由 stellaluk 於 2016-08-09 07:32:41 發表
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:很吸引的色調
    好靚的紫色
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  • No.8
  • 味之素 於2016-08-14 04:19:25 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2016-08-09 12:22:10 發表
    我今日去試呢
    正呀
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  • No.9
  • 味之素 於2016-08-14 04:20:19 留言
    原文由 EEChan 於 2016-08-09 20:49:02 發表
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:而家飲品真係多款式,顏色又靚。
    係呀~不少的款色~有賣相又幾好味
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  • No.10

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