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產後食療之元肉炒蛋

Angelma21 於 2016-08-20 23:51:17 發表  |  累積瀏覽 348

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食譜分享

昨日上堂講有關中藥對產婦產後應怎樣進補同一啲簡單初期的餐單,老師給了好多菜式給我們參考,其中一樣喺元肉炒蛋,大家都一切叫出來得唔得,咩嘢味,老師就話之前啲人寫你哋可以一試,咁有個同學就同我講整啲返黎試我話好,今早整好早餐比老公同女等她們出去,我就拿拿去炒,帶咗返去大家都好開心試食,個個都話好味可以多個選擇,喺到同大家分享,哩個餸適合順產的產婦,元肉性甘有補心安神

材料:元肉半杯約20粒左右,蛋10只,薑茸1茶匙,鹽1/4茶匙
先將元肉洗淨用熱水浸軟,水浸過面就可以,將浸元肉的水同鹽加入蛋撈勻
 先用油炒香薑茸
薑有香味加入元肉炒炒 
加入蛋汁 
 炒熟就食得
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