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~✿ 田園風 ♥ 花花世界之夏日夢 ♥ Cafe Bauhinia✿~

Kawai 於 2016-08-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 654

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早前同 Mr.K來此參加 Floral Jamming,Kawai 極為喜歡這裡悠閒的氣氛,吃吃玩玩又過了半天,這天朋友說要我為我慶生,想也不想就來到此,因朋友都是愛花之人,來花店吃Tea不是理所當然嗎?

兩位女生看著餐牌,最後決定要二人份的「夏日夢の田園下午茶」($468/2人,需加一),貪其款多又精緻,加上新Tea Set 充滿了水果元素,多吃了也只是纖維吧。



先送來的是兩款特飲 朋友選了左邊的夕陽之歌,兩層沙冰包括了芒果汁及西瓜汁,遠看就如落霞一般,店員建議先搖勻才喝,所以用密封形的即棄膠杯,但朋友不理沒有搖勻就喝了,哈哈!在沒拌勻的情況下,是天然的果味,夏天喝沒太大負擔就是。 右邊的是紫醉迷人藍碟花,近年擁有美麗顏色的藍碟花茶正在火熱,除了美麗的外表也有明目減壓的功效,味道方面是淡淡的有點花香,加上Soda Water 及青檸,感覺挺消暑。


等了十分鐘左右,就見到我們的Tea Set
同上次一樣都是放在兩層抽屜中,舖上綠色的底紙,感覺如像在田園野餐。 仲夏夢之田園下午茶,包括4咸點6甜點。



先吃四款咸點, <大滿足>是煙三文魚牛角包,牛角包酥脆有麥香,一入門口已聞到出爐麵包香味,配合爽口青瓜及煙三文魚,味道挺不錯,比想像中飽肚。小杯中的大蝦夠彈牙,泰式醬汁少少酸開胃又不會太Heavy,ParmaHam包著青瓜片的二重奏,一如其名有咸香及清爽二重口感。


最吊詭的是名為<知心戀人>的芝心脆,乍看以為是麥樂雞,原來是通粉芝心角,咬下會見到入面有粒粒通心粉,不過因為久放了裡面的通粉口感乾了一點,不愛吃芝士的Kawai 覺得挺膩,不過配合帶酸的他他醬中和了太乾的感覺。



甜點共有六款,放在下格抽屜中,水果繽紛的色彩盡入眼內。



Cafe Bauhinia 的Tea Set 必備的Smore <甜甜蜜蜜> 香蕉花生醬朱古力棉花糖,
呢度曾經提供任食Smore,我自己都有幾個朋友來過,自始所有Teaset都加入了這個元素,
剛焗起的棉花糖脹卜卜,配著低糖夾餅非常搭配,下面有焗到半融朱古力,花生醬和香蕉。
每一口都是邪惡!



另外一個建議要先品嚐的青檸雪葩,因為易於融化,適合清清味蕾再進入甜點的環節,
七彩繽紛水果杯是店家每早用新鮮水果預備的,新鮮夠健康。 <初戀 > 士多啤梨牛奶布甸,我唔食奶凍,朋友說布甸都夠香滑而士多啤梨醬不會太甜; 而最後的<回味無窮> 芒果藍莓忌廉甜撻,個人覺得普普通通未見特別。


不要看輕每件少少的份量,其實食到呢度我們已有點飽,仲有<甜思思>朱古力忌廉香蕉杯
大堆頭的忌廉加上朱古力醬,看上甚為甜膩,店家用上新鮮香蕉甜味自然,比相像中不膩。



而家首500名惠顧「夏日夢の田園下午茶」的朋友,只需把食物相片上載至指定社交平台,加上指定的Harshtag 及分享給三位朋友,就可以做一條幸福小水晶球的項鍊啦!
可以根據自己的喜好設計,感覺都幾文青款的!有得食有得玩又可以有實際用途,吸睛度大增!


Cafe Bauhinia
上環新街市街23號地下  2368 9339



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感謝 Kawai 提供以上資料

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