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The Americano:美式.美色誘惑

山區麵包王 於 2016-08-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 481

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香港依家仲有好多工廠區,荔枝角算喺其中一個較大規模嘅工廠區,想當年,小弟都晌依區做過唔少暑期工架。眾所周知,依家嚟工廠區,已經成為搵好嘢食嘅地方。最近,所認識嘅餐廳店主晌億利工業中心開咗間姊妹店,同樣賣美式美食,所以,趁周六走過嚟捧捧場,支持吓。


廠廈嘅租金相對旺區、地鋪平一大截,所以,一走進餐廳嘅感覺就喺地方寬敞、環境闊落,加上樓底高,予人空間感十足。餐廳帶點美國風嘅裝潢,一室以木系為主,再拼一邊白色仿磚牆,配以別緻嘅掛燈,整體感覺柔和自然。對比起佢天后舊店,真喺天淵之別,不過,晌廠度搞飲食都唔喺必贏,都要考慮有無足夠人流。









食物選擇方面,定位為姊妹店,故既有舊店嘅招牌漢堡,又有多種特色大盤,此外,從新店名字嘅推敲,咖啡亦可能會喺店中嘅主打。概括而言,店中食物嘅選擇有好多,前菜、小食、沙律、餐湯、特別推介、漢堡、意粉、飯類、甜品、奶昔……等等。














bowl
傳統美式豐富早餐 $108 其實依家周圍都食到全日早餐,普遍到差唔多逢喺咖啡室都有賣,而且,要做亦唔難,好壞分野好多時取決於用料。眼前嘅全日早餐,觀測所見,大烤菇取代一般雜菌,煙肉大片而極少脂肪,豬肉腸都唔似普通貨色,入口皮脆多汁,真喺用料不賴,仲有其他細節位,如多士都喺搽足牛油先烘,所以,咬落香脆之餘,甚富牛油香味;至於睇唔出、又未切食到分別嘅,就仲有店員所講沙律菜採用有機貨色,雞蛋嚟自美國,但如果雞蛋可以俾啲客選太陽蛋或炒滑蛋就更好喇。




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德州燒烤漢堡 $108 漢堡喺佢哋嘅招牌,當然要再試吓,睇睇同天后店有無分別,德州燒烤漢堡更喺當中嘅店家嘅重點推介,而每份漢堡已配有薯條同酸瓜。佢哋啲漢堡超巨型,中間嚿牛肉真喺足成吋厚,橫切開,拿上手一比,清晰可見。店員話佢哋依足傳統製作,以生菜墊底,加入車打芝士、脆煙肉、炸洋蔥圈,配上自家秘製墨西哥青椒燒烤醬,襯上鬆軟嘅麵包,所以,入口真喺好有層次,味道豐富,尤其件漢堡扒,既濃肉香,又富肉汁,不過,要挑剔就肯定喺製作時未夠嚴謹,啲餡料東歪西扯。





個傳統美式豐富早餐包一杯指定飲品,不過,幾款指定飲品老婆都唔太啱,所以,從飲品餐牌中搵到更心水嘅朱古力。而飲品方面,有一系列嘅咖啡、熱茶、果汁、梳打、啤酒……等等!




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Hazelnut Chocolate $44 老婆都一樣喺朱古力嘅粉絲,所以,點一杯榛子朱古力,拉花極之靚,卻又唔喺得個樣,朱古力味好濃郁,同時滲出榛子香味,用奶泡代替一般花奶,口感自然更柔滑。


bowl
Caffe Latte $30 哈哈,小弟都喺慣性,揀番鮮奶咖啡,其實賣相做得唔錯,拉花花紋好細緻,但喺,入口嘅口感差啲啲,唔夠一致性,第一口飲落喺會有種唔夠均勻嘅感覺,覺得又喺奶泡撞落濃縮咖啡時嘅手勢問題,小弟都學過吓拉花,明白依一樣嘢真喺易學難精。

無論個全日早餐定個招牌漢堡,都食得出佢哋用料精,加上環境舒適,又唔收加一,真喺星期六嚟食個早午餐確喺幾爽。不過,星期日卻喺休息日,咪撞上嚟,只會摸門釘!
個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:7/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$145
餐廳資料:
The Americano
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓12室
3709 9626


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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