6 天倫樂@熊小館

久不久總會聽到這話"小朋友唔會講大話嘅"
我不是不同意的。 (雖然小時候，媽咪放工番屋企問我又無温到書，我例牌答佢有温書，其實一放學就係到睇閃電傳真機，至叻小人類...) 小朋友不是不會講大話，只是他們思想不會像大人般複雜，面部掛著的笑容總是真情流露出來的，他大笑就是開心，他哭就是不開心。 大人呢，他笑可能是開心，可能是討厭，可能是攰透，其實是在隱藏心裏的真正感受。 原因可能是工作要面對客戶，要笑; 對著同事，要笑; 對著上司，要笑。
現實總是殘酷，有時總令人不其然的懷念一下小時候的了，放學最傷腦筋就是如何可以用最快的速度回到家，趕上看我最愛的卡通。 又總是覺得婆婆走得不夠快，可現在想她陪著身旁也沒有機會了.... (又再懷緬過去...)

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自從愉景新城翻新改革後，引進了一整層韓國時裝店，我們就多了來愉景新城逛街了。行得忙形，也不知已經到晚餐時間了。

在愉景新城走了圈，看到了一間餐廳門口放了很多的熊啤啤公仔，一於就去試試吧！

門口位安置了停泊bb車位置，一家大細就算推bb車黎呢到食飯都唔需要擔心架bb車無位放。

一進門口，看到一大隻熊啤啤坐著，在歡迎每位客人，連大人看到都會會心微笑了，想必小孩子來到一定會攬著大熊呢。



餐廳用走家居風，顏色主調是暖色，令人感覺舒服。

裝飾遍佈餐廳四周，例如用餐具碟杯掛在牆壁上，營造安居舒適感。

帶有古典風的燈，發岀柔和燈光，令人感覺溫馨。



門口位放著不少的熊仔，愛熊啤啤的孩子可以買它們回家呢(不過如果父母看到就頭痛了，哈哈)



除此之外，門口放了小膠凳及兒童書籍，等侍食物奉桌期間，小孩子可自行娛樂一番，父母就可以稍稍休息下。



每張枱都有不同款式的小熊，就連餐墊也是小熊圖案呢，有它們陪著用餐，小熊控想必會瘋狂吧。

餐廳食物主要是西式食品，由飯，意粉，到扒類也有供應，全部也包餐飲，還可加小食(如肉醬薯條)及甜品等也價錢由$78至$119也有，定價相宜大眾化。





除此之外，也設有晚市套餐，兒童餐，二人晚餐及特式套餐，每人平均消費也是$150左右。

因晚餐後要睇戲(睇戲例必買一大筒爆谷及汽水)，所以只點了每人一個主食及一份甜品。



餐飲選了熱檸水，不想再喝甜飲了，喝些清清的就好，檸水對皮膚也好呢，

芝士焗蜜桃豬扒飯$78: 用白色厚瓷闊盆裝著，做法和一般常見的豬扒飯相近，唯一的不同就是這豬扒飯把蜜桃入鐉，和豬扒，芝士及茄醬放上飯面一齊焗。

餐廳貼心，用了木板墊著瓷盆底部，圍繞周圍，有很多客人也是一家大細來的，10歲以下的小朋友有很多。這樣就能方便客人移動食物，也能避免小朋友不小心燙傷手仔呢。

豬扒一大塊的伏在飯面上，用叉叉起豬扒，面頭芝士有微微的拉絲效果，加著紅澄澄的蕃茄醬，讓人有一大口咬下去的衝動呢！

咬下，豬扒不會很韌很難咬，旁邊位黏著些少的油脂邊被烤得脆脆的。

可惜的是，豬扒略微有點乾身，欠缺了些少的油脂羶香，豐腴的感覺，幸而豬扒面頭痴著的茄醬和芝士，挽回了些少的分數。



稍稍的把飯拌勻，白米飯染成橙紅橙紅，米飯因沾上汁醬，吃下濕潤濕潤的，挺順口的。

加入了蜜桃，吃下有茄醬的酸甜，芝士的咸香，豬扒的微微肉香，也多了些蜜桃的果甜。

整體來說，味道只是中規中距，不會有特別的驚喜。

假若豬扒可以更豐腴香口，飯可以再烤久一些，芝士再多加一些，相信食味可提升不少。

點了一個飯，因此決定點一客意粉。

美國牛柳乾炒意粉$89: 這個牛柳乾炒意粉可以說是西式港食。

做法令人聯想到在茶記常吃的的乾炒牛肉河，這次只是換成意粉版本。

每條意粉均勻上色，而且也加上洋蔥，紅燈籠椒及椰菜絲入鐉。意粉上的油份令意粉閃亮閃亮的，感覺更誘人。





一碟中，牛柳至少有10塊，先吃口牛柳，入口軟綿不乾柴，也不會像鬆肉粉過份的醃製。

用叉捲起意粉，意粉完整不碎濕濕，吃下有豉油皇的惹味，牛柳的肉脂香，最後有洋蔥三色椒的蔬甜爽口

吃下挺惹味的，食味比先前的豬扒飯岀色多了，唯吃到尾端略微有些過油。

吃過咸食後，再吃甜品似乎已是晚餐的潛規則吧，哈哈！

店員服務十分周到，見我們吃完主食，主動詢問我們要否把心太軟$28送上，因要新鮮焗烤，要等約十分鐘。



心太軟$28: 心太軟面頭曬上了些7彩糖針，單看賣相似乎時間焗得過長了一些，蛋糕表面也有些不平滑。

用長匙切開，朱古力漿未有湧岀，但幸好蛋糕入邊還是濕潤的，未至於完全的烤過火。

吃下，朱古力不算太濃郁，但幸好甜度未至於過高，還算是可以接受的。



心太軟有很大的改善空間，例如牛油和朱古力:麵粉的比例需要再調校，烤焗的温度提高，但時間要減低。伴碟方面，碟吃換小一號，蛋糕不要放歪。

雖然這兒的食物只屬一般般，但眼見四周光顧的小孩子，看到小熊大熊公仔而露出天真爛漫的笑容，因開心而發岀高頻率的笑聲，也許食物的質素也變得相對不重要了，重要是和身邊的朋友，家人，伴侶的共聚時光吧。

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熊小館 Cafe MED

荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2029號鋪

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感謝bageladdiction提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

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