每次到任食放題的餐廳，為求保本／回本，都會盡情地食～食～食。
今晚，就約了朋友到新都城晚餐，而其中一位朋友是有孕在身。
孕婦對食物總會有好多要求，
所以交由她決定今晚去邊間了。
她竟然想去牛肉火鍋放題，
全部食物都能煮熟，保証衛生！
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大家就來到這商場二樓的牛牛放題餐廳了。
由於晚市剛開始，餐廳客人不多，
就座後，要選擇套餐及鍋底。
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最終選了＜極品澳洲和牛＞，
還有四款海鮮任食：蝦，帆立貝，藍青口，廣島蠔。
湯底就選＜熊本蕃茄濃湯＞後，馬上到醬料部。
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每次日式放題都會選柚子醋，
其酸酸的味道，可增進食慾，
保證今晚能夠回本。
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再到任食區取各款食物，丸，芋頭，南瓜，蘿蔔
全部倒進鍋裡慢慢煮熟。
再到壽司區和飲品區視察。
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海鮮盤來了。
煮海鮮的時間要短，
才可保持其鮮味及肉質不會變霉，
所以要待湯底最熱的時候，才將海鮮下鍋。
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任食海鮮
蝦：朋友幫忙剝蝦殼，嘻嘻，自己無需動手了。
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帆立貝：幸好没有縮水
藍青口：只在鍋中煮了數十秒，就要馬上撈起。
廣島蠔：大大隻，夠肥美。
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澳洲和牛
雖然不是每一塊都是雪花牛，
但紅色都會夾雜著白色的脂肪。
一盤和牛全倒進鍋裡，
大家不斷打撈，總有一二塊漏網之魚。
幸好是紅白相間，脂肪能軟化變硬的牛肉，
所以口感依然滑滑。（久煮而不老）
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豬肉
一整塊，沾上柚子醋，慢慢享受。
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煮和牛及豚肉其間，
放入蔬菜，涫呀涫！
濃湯魚子球：中間有魚子
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咖哩丸：中間有餡料，其實不太辣
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柚子乳酪丸：似芝士丸，但有柚子味。
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全部都可以慢慢煮，想要的時候，取一粒來品嚐。
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南瓜：
個人喜歡在食牛肉時候配上南瓜。
南瓜煮到軟棉棉了。
芋頭：
又是喜歡的粗糧之一。
芋頭中間是粉的，幸好未有溶化。
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其實餐廳還有其他菇類及蔬菜，粉麵烏冬系列。
豆腐一定要配芝麻醬。
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北海道低脂乳酪雪糕
曾在某連鎖快餐店工作，斟雪糕筒經驗豐富。
這個雪糕機，對我來講無難度。
完成後，
雪糕尖端是向上的，
這樣外表才算靚靚呢！
乳酪雪糕的酸味真的很像乳酪，
而質地幼滑如沙冰，但比沙冰硬淨。
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這晚大家都有共同目標～回本，
食了很多很多，真係去到盡！
一個大肚婆入，四個大肚婆出
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感謝問米婆提供以上資料
問米婆的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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