滋陰養顏、調理進補 ~ 楊貴妃宴@皇家太平洋酒店

滋陰養顏、調理進補在這個初春最適合！3．8 婦女節當天 KL 來到皇家太平洋酒店宴會廳跟 she.com 的編輯們及飲食 Bloggers 共進了一餐楊貴妃宴！雖然 KL 很少寫飲食文，但有機會一嚐滋養潤膚的美饌，不得不跟大家分享一下！

皇家太平洋酒店位於九龍尖沙咀廣東道，交通很方便，而因酒店沒有中菜廳，楊貴妃宴會安排於宴會廳進行，今次我們十多人進餐的房間很華麗寬敞，坐得很舒服。

楊貴妃宴有十道名菜，每道菜都配上優雅的名字，配上至補至潤的用料，真的令人尤如置身宮廷中，貴妃的享受！

金衣白玉 ( 涼伴蘆薈帶子滑豆腐 )，首先是一道涼伴小菜，帶子、蘆薈、芥蘭及金箔佈滿在滑豆腐上，清淡的配搭帶點高貴，入口帶點酸薑味，很開胃的頭盤菜色。

雪裡藏珍 ( 燕窩蟹肉炒蛋白 )，蛋白配燕窩，很養顏的一道菜！樣子像鳥巢的底盤原來是大廚自己整的麵底來，香脆不油膩，軟滑的蟹肉炒蛋白配上脆口的麵底，口感豐富！

參靈養生 ( 靈芝菇伴釀海參 )，彈牙的蝦膠釀在海參中，配以小唐菜及靈芝菇，一樣名貴！海參要浸很久才可以煮，KL 又不懂弄，平日很少機會食！海參能補血去黃氣、補虛勞、強腎、強膝、利小便、去水腫、調節糖尿。比鮑魚更平和，不會出現虛不受補的情況，很適合女士進補呢。

花漾年華 ( 蟲草花北菇純鰵膠 )，很濃很膠的一款湯，蟲草花是人工培養的蟲草子實體，有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、對付亞健康，提高機體免疫能力等作用，味道帶甘，配上厚厚的鰵膠，濃甜又膠口，飲下這碗湯身體都溫暖起來，亦有點飽的感覺！

雪肌透紅 ( 玉露浸斑球 )，滑滑的斑球浸在翡翠苗及稀粥中，清清的可以清一清口中的膠口感。不知多吃這個可否如名字般擁有一身雪肌透紅呢？呵呵！

紗窗倩影 ( 金湯釀竹笙 )，竹笙包著露筍浸在南瓜濃湯，露筍清甜爽口、南瓜湯亦濃，很特別的配搭！

貴妃香苗 ( 牛油果帶子炒飯 )，牛油果是蔬菜水果中最含豐富維生素的，維生素 E 是超級強的抗氧化物，能延緩衰老，令皮膚、頭髮、指甲健康漂亮，它更有效幫助降低膽固醇，多吃有益。第一次吃用牛油果炒飯，一口軟硬兼備，而炒飯粒粒分明，一點都不油膩，就算已經很飽的 KL 都把全碗吃掉，好味！ 

御庭貢品 ( 貢梨雪烚燉紅蓮 )，份量足又沒有腥味的雪烚，放在貢梨中，配以紅棗及蓮子，清甜又滋潤！雪蛤富含表皮生長因數能促進細胞分裂，令皮膚細膩白皙、細胞再生，及少量有益人體的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有補腎益精、潤肺養陰、壯陽健體、的獨特功效。一樣是滋補良品喔！

玉環美點 ( 圓肉貴花桂及北海道牛乳雪米糍 )，圓肉貴花桂清甜而北海道牛乳雪米糍香滑，KL 特別喜愛牛乳雪米糍，皮薄又煙韌，正！

後宮佳麗 ( 鮮果盤 )，有幾款不同的生果，都是清甜之選，很完滿的一餐！

「楊貴妃宴」，採用燕窩、花膠、雪蛤、豆腐、蘆薈、蟲草花、魚、牛油果等都是滋陰養顏調理的食材，蘊含多種營養，尤其是蛋白質及膠原，對皮膚以至身體各部份都有裨益！加上廚師用心精心的足材料泡製，清淡而有益，皇家太平洋酒店宴會廳會於三、四月供應，二人可以成行，大家有機會一定要試試！

訂座及查詢：2738 2236

http://www.facebook.com/home.php?#!/RoyalPacificHotel