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迷你金寶蘋果批

concon煮意 於 2016-03-22 20:35:00 發表  |  累積瀏覽 492

分類:甜品 蛋糕

迷你金寶蘋果批


這個金寶為咗是次party 而設的, 少少地, 每樣食一d , 我係咁諗 !








酥粒


材料


1.  牛油                                59g  (先室溫)


2.  糖粉                                35g


3.   高筋粉                           44g


4.   低筋粉                           44g


做法


1.   將高筋粉, 低筋粉和糖粉先拌勻.


2.   用膠刮用切入法將牛油和粉類拌勻, 要碎粒狀, 

     

     不要壓成一團, 如聚在一起也要將它分散.


    (看上圖的粒狀就對呢 )



還有側邊伴上芒果布丁, 很好味呢 !



食譜請參閱這裡


http://connieblogkitchen.blogspot.hk/2015/08/blog-post_17.html






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