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藍莓芝士蛋糕

concon煮意 於 2016-03-23 15:10:10 發表  |  累積瀏覽 486

分類:甜品 蛋糕

藍莓芝士蛋糕







食譜  


餅底材料


1.  麥維他消化餅                             7塊


2.  無鹽牛油                                     20g


3.  鮮奶                                             2茶匙


做法


1.   先將餅壓碎, 慢慢逐少逐少加入牛油拌勻, 再逐少逐少


       加入鮮奶.


2.   放入己舖牛油的焗盆中, 用小匙更舖平, 舖平後用叉布餅底中篤孔!


3.  己預熱焗爐, 170度焗7 - 8 分鐘, 放涼備用!          


芝士蛋糕材料                             


1.  菲力士芝士                            500g  


2.  酸忌廉                                   1柸  (牛奶公司柸裝)


3.  新鮮檸檬皮                            1個


4.  新鮮檸檬汁                            1/3  個 


5.  鷄蛋                                         2 隻


6.  糖                                             100g


做法


1.  先將菲力士芝士 室溫2小時放軟, 


面裝飾


藍莓醬                                       在中間舖圓型, 但可隨意,


                                                    如喜歡其他, 例如紅莓醬或士多


                                                    啤梨醬也可 !


                                                   如用酸忌廉(加糖霜拌勻) 就是紐


                                                  約芝士蛋糕了 !



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