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一鳴拉麵

由 味之素 於 2016-10-18 00:15:43 發表  |  累積瀏覽 801

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悠閒的星期日，晚餐到了運頭街搵食，見到有間拉麵店，即想試下了。






是小小的店子，同平常的拉麵店設計差不多，長方形面積，有個開放式廚房，木系枱椅，擺放了不少日式樽裝飲品。








一鳴拉麵，$72，要了軟身的太麵(曲麵)，豬骨湯底，味道濃郁不油膩，但不夠香，拉麵彈牙，有三片叉燒，口感鬆化，戴點焦香味，味道不俗呀，糖心蛋正常水準。


限定鳴，$79，是限定創作的湯底，,試了點，是牛油湯底，味道不俗，肉是豬軟骨，有大量的粟米粒呀。


鹽燒安格斯牛柳粒，$48，香口惹味呀。

拉麵份量多，有齊糖心蛋及三片叉燒，$7X都計尚算抵食呀。

大埔運頭街20-26號廣安大廈地下E舖




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  • EEChan 於2016-10-18 23:46:09 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2016-10-18 11:34:28 發表
    唔鍾意用木筷子呀！
    係啦，唔環保呀！
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 味之素 於2016-10-20 00:04:05 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2016-10-18 11:34:28 發表
    唔鍾意用木筷子呀！
    感覺好HEA
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • 味之素 於2016-10-20 00:08:29 留言
    原文由 EEChan 於 2016-10-18 23:46:09 發表
    係啦，唔環保呀！
    係呀!同好怕木筷子的碎屑.....
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • stellaluk 於2016-10-21 08:40:16 留言
    引用自 '味之素' 的相片：

    回覆：勁
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  • No.5
  • 味之素 於2016-10-24 00:48:49 留言
    原文由 stellaluk 於 2016-10-21 08:40:16 發表
    引用自 '味之素' 的相片：

    回覆：勁
    不俗呀
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  • No.7
  • 味之素 於2016-10-24 00:49:17 留言
    原文由 Meloching 於 2016-10-21 09:44:50 發表
    牛柳粒睇落好正！
    幾好味呀
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  • No.8

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味之素
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