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小韓風:金菇海鮮炒泡菜

艾華斯 於 2016-10-18 23:00:04 發表  |  累積瀏覽 293

分類:其他 主菜 其他 其他 郊遊 其他 ;地區:元朗

久違了的快煮系列

這次用上泡菜來個韓式風味

全部材料洗切好

再下鑊炒炒就可以開飯啦~


食譜(4人份)


材料:

大白菜半個、金菇200G、急凍海鮮150G、泡菜120G、薑2片、蒜頭2粒

調味料 - 油、糖、鹽、胡椒粉適量


做法:

1. 大白菜切塊洗淨,金菇切去尾部洗淨。急凍海鮮解凍洗淨,用調味料醃好。

2. 鑊中加入適量油,爆香薑1片和蒜1粒,放入海鮮炒至8成熟,盛起備用。

3. 如需要再加入少量油,爆香薑1片和蒜1粒,放入大白菜及金菇,炒至蔬菜軟身後加少許鹽及泡菜炒勻,最後加入海鮮炒至全熟即可。


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上星期日和朋友到郊外走走

4個女孩子走了一趟千島湖

我們從楊家村上,大棠郊野公園落

路不算太難,只是中間有一段比較斜

可惜颱風前夕,有點煙霞呢~

 



(原文來自:鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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  • 艾華斯 於2016-10-22 17:36:04 留言
    原文由 stellaluk 於 2016-10-19 07:35:03 發表
    香港也有個小千島湖,真好
    是呀,有時間不妨走走
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  • No.3
  • 艾華斯 於2016-10-22 17:36:56 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2016-10-19 11:26:16 發表
    快靚正好煮意
    懶人精選
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  • No.4
  • 艾華斯 於2016-10-28 23:38:03 留言
    原文由 飲食二打六 於 2016-10-24 09:31:49 發表
    千島湖難行嗎?
    不難呀,只是有一段比較陡峭,要用手扶旁邊的石和樹上落~~
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  • No.6

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