沙田帝都酒店的"1+1 吧"推出"
秋．日韓風甜品自助餐", 週一至週五, 收費只是
$88, 就算加一後, 也是百元有找, 超級划算。 星期六、日及公眾假期收費是$118, 但設有任食Haagen Dazs雪糕, 計落也很超值呢!
![]()
![]()
又到年尾清假, 趁人人都在上班的時候, 就跟老公來歎個悠閒下午茶。
自助餐的供應時間由下午2:30到5:00, 我們準時2:30到達, 門外早已聚集等候入場的食客 (平日竟然有這麼多人不用上班~~真羨慕!!)。
![]()
"1+1 吧"位於酒店大堂隔離, 樓底高, 一列落地玻璃窗, 自然光滲透, 格外悠閒舒適。
![]()
![]()
雖然食物選擇並不算十分多, 但色彩繽紛又精緻的甜點卻十分吸引。甜品設於兩旁, 踏入秋季, 主打栗子的甜品可不少, 以日式和韓式食材為主題製成的也有特色。
![]()
![]()
一邊有:
北海道牛奶杯子蛋糕、
草莓栗子忌廉撻、
日式竹炭甜薯卷蛋、
抹茶日式芝士蛋糕、
芒果酥、
韓國士多啤梨忌廉蛋糕、
韓國水梨金寶、
白朱古力榛子心太軟等。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
有即場製作的
銅鑼燒, 只提供一款餡料選擇, 不過很香噴噴。
![]()
設有窩夫機可以自製窩夫, 難道不算高, 輕易可以做出, 旁邊還有不同配料選擇。
![]()
![]()
另一邊則有:
朱古力蛋糕、
韓國人蔘杞子蜂蜜果凍、
野莓意式奶凍、
秋栗朱古力脆脆蛋糕、
韓國人蔘芝士蛋糕、
芒果布丁、
法式香草焦糖燉蛋 、
脆焦糖芝士撻等。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
自助無限添加的咖啡和茶, 放假就不需要咖啡因, 就來杯熱檸水, 順道一減甜膩感, 可以多嚐幾款甜品。
![]()
見到侍應們不斷為其他食客送上玻璃杯盛載的雪糕, 引來一眾艷羨目光, 於是詢問店員, 原來於酒店的FB讚好後就會免費送上"
宇治金時雪糕", 簡單動作就可食到, 當然不放過。
![]()
![]()
綠茶雪糕的綠茶味一般, 奶味較濃, 但質感很幼滑, 甜度剛好, 還有綠茶蒟蒻, 北海道紅豆蓉和白玉丸子, 再加條朱古力威化條, 很豐富呢!
![]()
![]()
![]()
![]()
每款甜品都十分精緻, 每樣先取一個來淺嚐。
![]()
![]()
![]()
以下幾款味道和賣相都十分不錯:
北海道牛奶杯子蛋糕 - 精緻的蝴蝶裝飾很有心思, 不禁令賣相加了分。鬆軟的杯子蛋糕內是香滑栗子蓉, 甜度適中, 既漂亮又好吃。
![]()
![]()
脆焦糖芝士撻 - 微脆的焦糖面, 與質感芝士平衡得很不錯, 如果撻底再薄一點就更完美。
![]()
法式香草焦糖燉蛋 - 剛剛燒起的表面, 還帶微暖, 比平時自助餐雪凍的燉蛋, 焦糖來得更香口甜蜜, 燉蛋香滑細膩, 好味!
![]()
抹茶日式芝士蛋糕 - 淡淡的抹茶味, 鬆軟芳香, 值得再食。
![]()
韓國士多啤梨忌廉蛋糕 - 忌廉清甜香滑, 蛋糕鬆軟, 加上香甜多汁的韓國士多啤梨, 也不錯。
![]()
芒果布丁 - 布丁輕柔滑溜帶芒果的香甜, 加上芒果粒粒, 口感層次豐富。
![]()
![]()
銅鑼燒 - 即場製作熱騰騰十分可口, 鬆香帶濕潤, 餡料是吉士醬加紅豆蓉, 甜而不膩, 口感豐富。
![]()
![]()
窩夫 - 老公自己動手製作的窩夫, 明顯沒有入廚的天份吧, 哈哈~! 雖然做得頗為厚身一點, 但注入花生醬、煉奶、白朱古力碎和提子乾, 味道卻是很香甜, 窩夫的蛋香味也不錯呢!
![]()
![]()
![]()
絕對以定價取勝的一頓美味甜品下午茶, 有當造的栗子做甜品, 更有宇治金時雪糕, 而且沒設上時限, 飽頓一輪後, 可以慢慢享受柔和日光。想過一個悠閒下午, 而又不用太花費, 這兒是不錯的選擇。
1+1 吧
店址: 沙田白鶴汀街8號帝都酒店大堂
============================================
感謝JannieWong 提供以上資料
JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
============================================
