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7 歌可細味!

戀吃車媽媽 於 2016-10-24 11:27:18 發表  |  累積瀏覽 570

分類:餐廳 甜品 ;地區:銅鑼灣

攻略日期:2016-10-11

蒲唱片舖相信係不少人的回憶,時移世易資訊科技發達的現代,正版正音已經越來越少人支持, 不知是否因為這樣所以連HMV Bar & Restaurant都要經營餐廳呢??

是日跟好又嚟買影碟,發現這間餐廳感覺幾唔錯喎!不如就腳喺道食啦。

話曬而家都係十月,所以餐廳佈置十分多Halloween的擺設。



但最令我心動嘅係因為呢間餐廳週遭都有呢隻可愛嘅小白狗,他的樣子呆呆傻傻的十分討人歡喜。




買完野都十分口喝,先飲杯 Pineapple Punch$39。

清香嘅菠蘿味令人十分已接受,不過如果小甜DD會更加合我心意。

炸魷魚配他他醬$78,香口嘢從來都受人歡迎,不過我更喜歡佢嘅他他醬,少少的香辣味好吸引!

香茅柚子芒果蝦沙律$98,呢個沙律富泰色風味,大蝦幾爽彈加上幽香的香茅味都幾清新呀!

但這個羽衣甘藍茴香牛油果橘子芝麻醬沙律$78,更令我歡喜輕煎過的牛油果吃下更加甘香,加上爽脆嘅羽衣甘藍,和配上我喜歡的芝麻醬真心喜歡它呢。

藏紅花忌廉煙肉青口$178,份量挺足的青口吃下質感軟滑,藏紅花忌廉汁亦都香滑可口,配上烘脆麵包簡直係Perfect Match。

接著還是了這個好特別既早餐薄餅$138,基本上薄餅上嘅料係一份早餐來,有蛋,菠菜仲有蕃茄和芝士。

蕩漾嘅蛋黃咬下十分juicy,但正因為這樣令到薄餅變淋了!呢個需要改進一下呢!

芝士龍蝦意粉$208,龍蝦味挺香濃,長通粉亦都好咬口,但係醬汁就比較濃稠,適合多人分享。

但係全晚最令我驚嘆嘅係呢一個 雞湯通心粉$78,雞湯富香味, 通粉夠彈牙,最讚嘅係雞肉十分嫩滑,原來廚師係用咗慢煮方法去烹調,怪不得那麼好吃啦。

HMV意大利芝士蛋糕脆筒$78, 用上另一個造型出場的Tiramisu 外貌認真搞鬼, 不過味道方面就唔算太突出。

總括來說呢間餐廳我都覺值得去幫襯,出品都幾有誠意,而且價錢亦都十分經濟,絕對可以再返兜。

吃罷晚餐後我意猶未盡,便捉了好友陪我去ATUM Desserant吃甜品畫!

來ATUM當然要食IMPROVISATION$348/For Two,甫坐下先得到之石榴汁試管,給我們Refresh一下味蕾!

記得上次揀咗黑色底墊,今次來一個大反轉要了白色,甜品師先用上不同醬汁來勾畫線條。

之後逐一為白色甜品墊造型,內有朱古力mousse,綠茶麻糬,芋頭慕絲,朱古力薄脆,仲有柑橘啫喱及蜜糖脆脆,甜品師還會邊鋪排邊給我們試吃呢!


當砌好四邊的甜品後,到主角出場喇,煙霧迷離的境界就係分子雪糕的表演時間。

今天的分子雪糕有黑加侖子味,同埋黑朱古力味,兩款味道都十分出色。

黑加侖子味酸香甜美,而黑朱古力就醇厚甘香,好好味喔!

最後嘅步驟甜品師加上粉紅色嘅龍鬚糖便大功告成了。


而咁多款擺設甜品當中我較喜歡這個抹茶果子,煙煙韌韌富抹茶香氣好好味呀!

而這個朱古力mousse極像豬紅好可愛呢,而味道亦都香甜好吃的^_^

這個甜品還會配茶的,我選了Signature Fruit Tea,用上蒸餾咖啡壺奉客,賣相已經一絕了!

水果茶味道香甜,喝下十分順喉舒適。

而且還附上蜜糖,如果喜歡吃甜的可以隨意加上!

而好友就算了薰衣草,青檸花茶!

不過我始終對薰衣草的味道未能接受,還是交給好友好好欣賞吧!

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  • 攻略日期:2016-10-11
    攻略地點:銅鑼灣
  • 攻略時間:3-6小時
    是次消費:N/A
HMV Bar & Restaurant
地區:
消費:
$152.7
分類:
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Vibes
地區:
消費:
分類:
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8.5
3724
0人比"掂"
  • EEChan 於2016-10-25 00:04:19 留言
    引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

    回覆:好似幅畫咁
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  • No.1
  • 戀吃車媽媽 於2016-10-25 11:45:09 留言
    原文由 EEChan 於 2016-10-25 00:04:19 發表
    引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

    回覆:好似幅畫咁
    係呀這個係賣點
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2016-10-28 07:34:08 留言
    原文由 味之素 於 2016-10-27 23:36:34 發表
    好有特色的甜品
    不過有D貴
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  • No.4

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