朋友住灣仔區, 對灣仔的餐廳都很熟悉. 今日帶我去一間新開的西式餐廳吃吃. 地址很易找, 藍屋行前20步就是了.
見餐廳的酒類很特別, 有青瓜, 咖啡martini 等, 不是一般大路款式, 所以我們決定多叫tapas 來配酒. 而且我們剛好還在 happy hour 時段, 餐廳5:00-8:00pm happy hour 在做酒精類飲品買一送一, 灣仔區來說超抵飲.
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Scallion Pancake (chicken) , $78雞肉切絲, 用南乳汁調味, 很有 fusion 感覺. 而點汁都是南乳, 配酒同吃又不覺得太鹹 . 反而味道十分特別. 旁邊的是蔥油餅, 煙煙韌韌, 有個包飽肚一下.
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Baked white eggplant, $48茄子焗好後加上乳骼, 脆米片和 couscous -- 一種北非的小米, 卜卜脆的topping 加上軟淋淋的茄子, 口感很奇特, 味道比較清新.
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Grilled US Angus Rib Eye, $228五成熟的安格斯穀飼牛牛排有粉嫩的粉紅色, 生熟度控制不俗. 肉質硬淨不黏刀. 牛味不算濃郁, 但口感很軟滑. 配菜有泰國四季豆和秋葵等等, 清新的味道有中和的作用. 最特別是那個腐乳薯蓉. 薯蓉中的腐乳味道輕輕滲出, 很特別而且很夾味. 把配菜點少少薯蓉同吃, 再飲啖酒, 口腔那融和的 after taste 很強烈呢.
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Stawberry mojito, $85看中了mocktail 的stawberry mojito, 但又想要點酒精. 酒保便調了一個酒精版 Stawberry mojito 給我. 士多啤梨果香極重, 味道酸酸甜甜, 很適合女仕.
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整體氣氛很好, 很多外國人, 連日本人都有. 而 bar tender 勁似鄭俊泓, 而經理勁似林作. 恰巧我朋友勁似麥明詩, 真是一屋明星呢!
餐牌~![]()
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感謝natalieyym提供以上資料
natalieyym的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong
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