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秋天涼涼準備打邊爐

kelvinfoodki 於 2016-10-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 342

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攻略日期:2016-10-27



香港終於涼涼地…終於到瘋狂打邊爐既季節。川婆婆既麻辣鍋非常唔錯。佢地有 ($98)以及大量其他種類湯底,例如蕃茄????,豬骨,烏鷄湯($98-$138不等)。

因為foodki超鐘意食辣????????,你揀左麻辣湯底拼皮蛋豆腐魚頭,揀左小辣????。呢個湯底辣中帶微微麻,好油????,見到都想試,真係好香????。



之後foodki叫左手打 ????($57),牛丸入口極彈牙,由工場人手咁打,食得出同出面既牛丸差好遠????????????,最正係牛丸入面仲有汁????,咬落真係有啲周星池套食神咁食牛丸,爆曬汁出黎????????????!而家諗起都流口水。

仲嗌左午餐肉

厚切午餐肉,真係打邊爐必備

 ($168/$198/$238)牛頸脊可以話係牛最靚最珍貴既部位????,本地牛黎講,一定要嗌最大碟,川婆婆既牛頸脊好靚,脂肪分佈平均❤️❤️,入口會比較韌????,但肉味好濃郁,加辣湯真係太過好味啦。


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感謝kelvinfoodki提供以上資料

kelvinfoodki的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58271625&city=hongkong


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