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唐人館(華麗中菜館)

大力 於 2016-08-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 437

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尖沙咀海港城最近新開了一間高檔中式食肆唐人館, 此店自2007年倫敦開業時巳非常矚目, 2013年12月來港在中環置地廣場開了香港分店, 主打傳統精緻中菜, 加上裝修華麗及細心服務, 吸引了不少城中名人幫襯. 尖沙咀店在新張期內推出的假日早午餐, 多款小食點心甜品任叫任吃每位收$298, 今日一試確實物有所值.    














餐廳裝修以落地玻璃加上彩繪圖案為主, 非常華麗又美觀.








假日早午餐, 多款小食點心甜品任叫任吃.





 粟米粟子瘦肉嚮螺湯 - 真材實料極豐富, 香濃味美.






店長提意以涼菜六小拼作前菜.






 蒜泥白肉卷 - 醬汁惹味.







 潤澤上素鵝 - 口感豐富又好吃.






 鮮桃沙律 - 清香甜美.







 西湖糯米藕 - 香甜軟糯.






 自家制泡菜 - 香辣又開胃.






 醬香一口脆 - 清新爽脆.






 燒烤四小拼 - 燒冬菇, 燒牛舌, 燒芝士豆ト, 鹽燒雞中翼, 香口滋味的小食.






 荔芋上素盒 - 酥脆外皮加軟綿荔蓉餡, 高水準.






 蝦餃 - 皮彈餡靚, 香鮮味美.  潮州粉果 - 餡料豐富超滿足.






 晶瑩上素餃 - 餡料夠清爽.







 煎蘿蔔糕 - 香口惹味超高質素.






 紫薑牛肉球 - 手切牛肉很鮮味.






 灌湯牛肉餅 - 外皮香脆, 肉汁豐腴肉味香濃, 正斗.






 招牌小籠包 - 包內充滿湯汁, 味鮮甜.






 泡菜海鮮餃 - 香辣惹味又新奇.







 醬皇鳳爪排骨 - 水準比較普通.






 燒賣 - 蝦仁豬肉冬菇, 餡料豐富又充實, 啖啖滋味.







 芋絲春卷 - 香脆不油膩, 優質.






 安蝦鹹水角 - 入口鹹香軟糯, 好味.






 麻辣脆抄手 - 抄手皮較硬, 醬汁沒有麻辣風味.






 上海生煎包 - 面軟熟底香脆, 口感豐富又好味.






 上湯浸白菜仔 - 清甜爽脆.






 銀杏鮮竹扒番薯苗 - 清淡兼養生.






 XO醬炒腸粉 - 香辣惹味, 精釆.






 瑤柱蛋白炒飯 - 香口滋味夠鑊氣, 飯粒爽身不油膩.






 生磨杏仁茶 - 香甜味美又潤喉.






 楊枝甘露 - 大量芒果柚子肉, 好味道.






 酥皮蛋撻仔 - 新鮮熱辣, 酥皮勁鬆化, 蛋肉香甜好味, 超正.






古法馬拉糕 - 軟熟味香濃.






蜂蜜黑糖糕 - 爽滑甜而不膩, 劃上這餐的完美句號.


感謝 大力 提供以上資料

大力的網誌: http://www.daileghk.com/

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