又來到憂鬱星期一！步步驚心麗已經結束了近2週，但劇情、音樂、影像仍然揮之不去，今早我邊執屋也邊在聽它的 OST... 故每逢週一都特需美食安慰，上星期就先與一班姊妹在海港城海運中心 COVA 享用超值半自助午餐，後到 Big Fernand 嘆法式漢堡，心情才開朗起來！
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順序先寫 COVA：還記得初出來工作時，這是個貴氣牌子，要到特別日子才會與男友去拍拖吃飯；時移世易，當大多數食肆標價起飛，COVA 還是差不多那價錢，變相變得非常抵吃！尤其 Ocean Centre 這分店，Antipasto 連兩款熱食的 buffet 只是$138，Antipasto + Dolci = $178，Antipasto + 主菜 = $208，Antipasto + 主菜 + Dolci 也不過 $228！
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而且餐廳位處名店群中，半開揚的環境，當然不適合來偷情拍拖，卻很能滿足媽媽我的偶爾虛榮心，姊妹們（包括同樣迷步步的葉大盜... 抱抱！），一同來當一天貴婦吧！
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雖然抵達時 buffet 已開始，也照拍一下沙律吧內容吧：新鮮自選沙律吧（最重要是有羅馬生菜，BB菠菜也是我所愛）、煙三文魚、白露筍、半熟吞拿魚、蘋果火腿沙律、紅菜頭雞卷、鵝肝凍批、蘑菇青豆沙律，以及圍滿小龍蝦、青口的海鮮沙律。
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去到另一邊，更有龍蝦沙律、雜果沙律、莎樂美腸、Speck 火腿、巴馬火腿連蜜瓜、意式香腸肉片、可口蘑菇沙律，以及可以充當主菜的意式 Porchetta 等等。
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特別推介這魚子醬蛋沙律多士，味道非常棒，大家見到千萬別錯過！此外，還有多款麵包、芝士脆條（超好吃！），熱食的菠菜蛋批及芝士意大利雲吞供應，根本只吃前菜都飽了～
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肚子好餓了！馬上每款都取些回來，一吃就是兩大碟。說真的食物不是頂級的，我愛吃的蜜瓜不夠完熟清甜，但除此之外其他都是中上之姿，特別推介芝士脆條、魚子醬蛋沙律、鵝肝凍批、蘑菇沙律，還有超香芝味、又軟滑討喜的意大利雲吞！
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其實單吃 buffet 都夠飽，不過我們都貪心想試更多，於是五女生又點了兩款主菜分享，首先這是
Cannelloni Salmone & Zucchine，煙三文魚意大利青瓜粉卷是也。出品賣相及味道都不錯，但我們一眾女生都認定 buffet 的意大利雲吞內容相似、但味道更精彩！
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另一款主菜－
Costata Di Manzo Dal Carrello 就很值一試了，成品份量十足，女生是吃不完的，一起分享最好，我們五人分也足夠。這份燒肉眼扒的肉質及成數都很理想，配上燒汁，拌著好吃的忌廉菠菜、薯蓉及雜菜吃，非常令人滿足！
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其實大家都留了肚；始終只差那$20-40，當然要將 COVA 的星級蛋糕及甜品吃下肚！選擇包括皇牌 Mango Dome、Sacher，還有雜果沙律以及好些迷人撻及甜點，貴精不貴多～
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每款都取了些回來，最後還有咖啡／茶（不是跟甜品，而是每位惠顧午餐都有）呢。大家聊起說下午茶一件蛋糕連咖啡／茶，都要$128了，這裡的取價，實在太超值了！
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來 COVA，我一般會點 Caffe Latte，因為那經典的心心拉花很美！這天食友推介試試 Mocha，原來也很不錯，咖啡及朱古力味平衡得宜，好此味者應要一試。
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至於眾多甜點中，還是最傾心兩款經典蛋糕，在小兄妹的三歲生日，都是買了他們來慶祝呢！另外綠色那件開心果撻也很香很脆，再連同水果很滿足了。
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最後由 COVA 忠粉葉大盜得知，店內供應著一款 off menu 但奇香無比的 Rose Black Tea，既有玫瑰的幽香，又有紅茶的馥郁，大家有機會要去嚐嚐。
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吃完這頓，甜魔媽媽又到銅鑼灣希慎 shopping 散心，走著走著卻遇到壞朋友，更被拉到白沙道這新開不久的 Big Fernand！
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曾在 IFC 分店 吃過很美味的法式漢堡，印象猶新，這天又見到法藉小鮮肉向我微笑... 加上銅鑼灣分店限定的
Le Salomon 三文魚漢堡，好吧，肥就肥啦！
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就由這
Le Salomon ($135) 講起；漢堡有著兩件巨大的三文魚塊，魚件外香脆、裡面卻只是六成熟呈嫩滑溏心，配上風乾蕃茄、黑橄欖、新鮮羅勤及自家製的 Tonton Fernand 甜蛋黃醬，的確非常滋味啊！
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上回愛極了全素的
Le Lucien ($100)，這天也有重溫：Portobello 大蘑菇、Tomme de Savoie Cheese、風乾蕃茄、焦糖洋蔥、法蔥仔、Tata Fernand 他他汁，加上軟綿包身組合非常多汁、味道鮮甜豐富，重溫還是愛到不行！
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最後是食友點的
Le Victor 小牛肉漢堡 ($110)，內容包括澳洲進口小牛肉、濃烈的 Fourme d'Ambert、焦糖洋蔥、芫茜及甜蛋黃醬；從來覺得這店用芝士如神，藍芝士與小牛肉非常匹配，效果也是好吃！
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順帶一提，這裡的薯條也非常香脆好吃，無論是配上口感鮮甜的茄醬，還是邪惡滿滿的沙律醬，都非常滋味；這天還喝了這清甜解渴的 Superberries 果汁，也值得推介一下哦！
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很過份又滿足的一個下午，更離譜是晚上還有一個辣局！明天再記了～
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Cova Pasticceria & Confetteria
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓116A & B號舖
電話：2992 0720
Big Fernand
地址：銅鑼灣白沙道11號地舖
Facebook：Big Fernand - Causeway Bay
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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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