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探險家攻略  >  鳥華亭@灣仔
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8 鳥華亭@灣仔

由 飲食二打六 於 2016-12-29 10:38:38 發表  |  累積瀏覽 551

分類： ；地區：灣仔
天寒地凍
其實除左食雞煲打邊爐煲仔飯外
還可以食個雞拉麵的
雞肉補身
雞湯保暖
一諗就諗起鳥華亭
佢D拉麵勁雞味架
今次來到發現有個好特別既抹茶拉麵
當然要試啦
抹茶拉麵$85
睇顏色都已經好吸引喎
碗麵一放上枱
即聞到陣陣抹茶味
以為成碗湯都係抹茶啦
點知一入口
原來都係雞湯黎既
聞就抹茶味
食落就超雞味
雖然感覺有D怪
但總算無失水準
食到尾聲
我好鐘意撈湯底食
這個可能用抹茶煮既關係
湯底好多抹茶粒粒
食落有D苦
見議唔好撈底食喇
唐揚雞$42
雞面好脆
入面炸得好juicy
咬開發現
原來佢地將雞件卷起來炸
變相雞件中間都有雞皮存在
所以炸完之後
雞中間D雞皮起到出油既作用
這個炸法都幾聰明喎
面層炸得脆之餘
入面又唔會太乾太鞋
唔錯

地址: 灣仔交加里22-30號華都樓地下15號舖

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    攻略地點：灣仔
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