文迪愛吃鐵板燒, 跟她慶祝生日, 她指定要吃鐵板燒, 那不如來灘萬日本料理吧, 環境舒適, 適合小朋友, 價位亦很合理. 我們平安夜吃午餐, 一樣有正常餐牌供應, 不用吃聖誕大餐, 真好. 既然一心要吃鐵板燒, 訂座的時候, 就預留了鐵板燒房的位置, 始終, 鐵板燒是要看大廚表演, 才覺滿足.
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秋田縣產稻庭烏冬 $120: 先要讓小朋友吃飽, 小晴晴跟Chloe就分吃了秋田縣產稻庭烏冬, 份量十足, 她們也吃得很滿意.
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US sliced beef set lunch $280: 8.5分, 文迪選來的是Teppanyaki special lunch $420, 而我選來的是US sliced beef set lunch
$280, 一樣包括前菜, 沙律, 刺身, 主菜, 炒飯, 漬物, 麵豉湯, 炒野菜, 以及雪糕.
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先吃點沙律, 很喜歡沙律醬是另上的, 我就喜歡剩吃沙律菜, 天然一點, 也健康一點.
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接下來的是刺身, 甜蝦肉質鮮爽, 味甜, 而三文魚還有三大塊呢.
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前菜是蕃茄多士, 酸酸甜甜的番茄, 配上香脆的多士, 挺開胃.
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文迪的鐵板燒午餐包括海鮮及牛肉. 海鮮她選來帶子, 大大隻的燒帶子, 肉質爽口.
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至於牛肉方面, 她選的是西冷, 而我的肉類主菜就是薄燒牛肉, 這時候, 還有大廚的表演時間, 一時間火光熊熊, 很美.
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西冷牛肉有肉味, 有咬口, 火候剛剛好, 中心呈粉紅色.
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而薄燒牛肉就勝在肉質嫩滑, 加上蒜蓉, 很香口.
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跟著上場的是炒飯, 炒得尚算乾身, 飯粒分明, 小晴晴也分吃了一小碗呢.
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同上的, 例牌還有漬物, 以及麵豉湯, 暖暖胃.
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至於炒野菜就不是我喜歡的格式, 如果菜蔬能夠下多一點會更合意.
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最後的雪糕有幾款味道選擇, 小晴晴選的是雲尼拿, 文迪選的是芝麻, 而我的選擇就是抹茶. 吃完鐵板燒, 吃吃雪糕, 正好起了中和的作用.
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紫薯芝士蛋糕: 8.5分, 慶祝生日, 怎能少得生日蛋糕. 這客紫薯芝士蛋糕, 帶紫薯的香甜, 還有香濃的芝士味道, 很甜美的配搭.
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來到Nadaman吃鐵板燒午餐, 價位很合理, 當中$280的薄燒牛肉午餐, 已經包括前菜, 沙律, 刺身, 主菜, 炒飯, 漬物, 麵豉湯, 炒野菜, 以及雪糕, 計及這裡的地段及環境, 有驚喜.
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評分
味道: 8.5/10
環境: 8.5/10
服務: 8.5/10
抵食: 8.5/10
推介度: 8.5/10
餐廳資料:
灘萬日本料理 Nadaman
尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地下2層
2733 8751
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感謝HerbertLui 提供以上資料
HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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