9 水晶之吻

放心車媽媽冇好似周生咁打爛玻璃，這一檯其實係高貴的施華洛水晶?，何以那麼優雅得到一檯水晶？因為這天我跟好友們到Alibi來了一場「水晶之吻」下午茶??。

令人傾情不已的Swarovski Crystal kiss下午茶$628/兩位，在餐廳的拍照庭影張靚相?，上載到社交網站，便可得到施華洛項鏈連水晶鏈咀兩份?，每份價值$700（下午茶每天限量10 set）大家找到不吃的理由嗎？

就由這個火光熊熊的偽火爐♨，帶領我們走進水晶之吻??的閃洞吧！

一定要為大家介紹這個一套價值三千大元鑲滿施華洛水晶的香檳杯，餐廳亦毫不吝嗇地給客人用來品嚐香檳，不過大家都要小心呭哋享用喔！

下午茶供應的香檳品牌係Perrier Jouet 每次看著香檳起泡祝賀的模樣都令我覺得浪漫非常，加上一雙如此貌美高貴的香檳杯簡直係傾國傾情?。

不過這天我唔係好想飲酒，唔緊要這兒的調酒師Leo設計咗杯叫Roswarovski無酒精雞尾酒?。

粉紫色的Roswarovski?，內藏了一顆像水晶般晶瑩的大冰粒很優雅，送來時更隨上嗅覺的噴霧，達至色香味俱的境界，玫瑰香氣甜美可人女士們必定喜愛?。

萬眾期待的水晶之吻下午茶已矜貴優雅地上檯了。

全份美呆的下午茶餐都散發晶瑩剔透的美艷?，鹹點用上全海鮮元素，加上剔透的水晶元素甜點，成件事來得高貴優雅又閃爍，而且味道更加帶給我們驚喜萬分?。

當然唔少得下午茶必備的英式鬆餅，大家看到那果醬杯及碟嘛！全部鑲有高貴閃亮的施華洛水晶?，美得令人屏氣凝神。

個子不少的熱睃鬆餅搽上忌廉及果醬後確是迷人，這個好的開始令我期待接下會否有更大驚喜。

我習慣下午茶會先吃鹹點，四款點心分別係{魚子醬蟹肉酥皮伴龍蝦清湯凍}{香檸三文魚本北海道帶子}{香炸龍蝦丸子}{海膽阿拉斯加蟹肉茶碗蒸}

香檸三文魚伴北海道帶子，用上夾餅造型賣相零舍可愛，一啖放進口內先吃到帶子的鮮甜味，後來跟上會有帶微酸的三文魚香，成件事都可愛非常。

而這個龍蝦丸子更加好吃，酥香外皮內裏包著濃郁的龍蝦湯及龍蝦肉，咬下香濃鮮味併發巳出。

再下來這個富日式風情的海膽阿拉斯加蟹肉茶碗蒸面層的蟹肉爽彈到還以為是龍蝦肉呢，嫩滑帶木魚香氣的蒸蛋入口既鮮甜且滑溜，真的十分好吃喔！

最後這件魚子醬蟹肉酥皮龍蝦清湯凍，入口酥脆加上鮮甜嘅蟹肉好吸引人， 但那個龍蝦清湯凍味道就不算好突出，在四件之中是較沒那麼突出的一款！

下午茶大家最期待的甜點現在即為大家介紹，先介紹杯裝那件{薰衣草巨峰提子果凍}?以及{紅石榴意大利奶凍}前方的是{朱古力撻}?{櫻花果凍}?{桂花果凍}以及超級無敵勁好味的{粉紅岩鹽朱古力果仁糖}。

這杯薰衣草巨峰提子果凍除了通透嘅啫喱外，還附上粒粒仿水晶的珠珠，實在太貼題了吧！而且味道更是十分可口，果凍質感軟硬恰好入口十分舒服。

櫻花果凍上的十卡水晶?車媽媽急不及待的戴上手中，除了外貌極美外吃下原來似橡皮糖般，煙韌又不會太甜。

最後這 紅石榴意大利奶凍酸甜細緻，令人有越吃越想吃 感覺，而且外貌亦都十分優雅，配上美妙的小花朵和大大粒偽水晶感覺華麗傳神。