牛かつ新山 日式炸牛扒!皮脆肉嫩的和牛口感 一試愛上 獨特的滋味

http://www.mrlamsan.com/2017/01/blog-post_57.html

 紅到連香港都有店鋪抄襲推出相似既炸牛

但係佢地做唔到日本個種食感

只神似味不似

日本由溫度,麵衣,技術而成的美食

先用200度油炸1分鐘左右,牛肉內保持約45~50度,用上日本和牛

保留到半生熟的熟度,相當考技術

http://s.fanpiece.com/QWFwFGc

  進店內,全鋪的人都是炸牛扒定食

或配啤酒等

全部選用國產和牛

定食由1380起

配上蛋黃,湯,白飯,醬油,海鹽,漬物等

多重食法會令人一試難忘

更有一碗山藥

 加上白飯食非常好吃

 炸牛完全顛覆牛扒的食法,香脆的外皮,加上牛肉的嫩滑多汁,讓人停不下來的滋味

場所 名古屋市中区錦3-1-12　ロア錦1F

期間 2016年8月25日（木）オープン

＜営業時間＞

11:30〜15:00（L.O.14:30）／17:00〜22:00（L.O.21:30）

限時wifi優惠！$12/日 (優惠完結只需$12)

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