常常覺得12月生日的朋友比較蝕本, 尤其是月尾生日的, 因為什麼聖誕節, 冬至團年, 往往都會順帶一同慶祝。12月之星的小花生日聚會也不例外, 只因我們四個忙工作、 忙事業、 忙家庭, 各有各忙, 人大了總有十萬個忙碌藉口。
就趁集生日、 聖誕、 團年於一身的聚會吃好一點。 選取餐廳的重任落於我身上, 既要有聖誕氣氛, 又要有情調的, 於是我就帶她們到希臘一趟。
所說的是位於中環半山行人電梯隔離, 近蘇豪區伊利近街的希臘餐廳 -
Santorini Greek。
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Santorini有中環及灣仔分店, 於開飯網比較過兩間的環境, 最後決定到情調較濃的中環店。
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到過希臘或想到希臘的朋友, 應該對
Santorini這名字並不陌生, 因為這正是愛琴海上以藍天白屋著名的浪漫小島。
餐廳是由一對來港定居的希臘夫婦所開設主理, 部分食材如橄欖油、 香料更是由希臘進口。由店外到店內都以小白屋為題材, 白色牆身, 藍色窗框, 每個角落都洋溢著異國情調跟色彩。不是走進商廈內也不用搭電梯, 而是走上幾級樓梯就可走進截然不同的浪漫環境, 氣氛來得更是強烈。
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整間餐廳99%的顧客都是外國人, 連店員也是外藉, 驟眼如置身Santorini的餐廳中, 令人投入。
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雖然聖誕新年的節日氣氛十分濃厚, 人聲大再加放大的背景音樂, 其實比中式茶樓還要嘈吵, 變相我們也要叫破喉嚨地說話, 情調指數頓然要扣減, 這點有些可惜。
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高興的日子, 對於平常聚會都不太愛喝酒的我們竟有意欲叫上酒類來。
House White $70/ Moscato White $78兩杯白酒的賣相跟味道十分相似, 燈光下同樣的金黃, 果香味未算很濃很重, 酒氣來得淡淡的, 入口也是容易。
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Blanc De Noir $90一次嘗過Sparkling Wine後就愛上這類別, Wine List上有這選擇, 二話不說就決定了。
入口香甜, 氣泡量也適中, 小花們呷過一口覺得偏甜, 但個人覺得甜度是可以接受的, 尤其可以中和酒精的苦口, 喝得更暢快。
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Mixed Fruit Juice $58其中一小花不能喝酒, 唯有叫上健康的果汁, 雖說是果汁, 質感更像smoothies, 十分濃稠, 有香蕉、奇異果和蘋果等的加入, 啖啖果肉纖維, fresh又健康。
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大家都是第一次食希臘菜, 點餐沒太有頭緒, 加上部分菜式不是我們常吃到的, 唯有用英文的認知角度去選擇。
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Asparagus w/ Artichokes $145先來一個十分健康的的沙律。除了生菜、蘆筍、紫洋蔥和車厘茄外, 還有較少接觸的西方食材 - 雅枝竹, 通常於較大型的超市才會遇到。蔬菜的清甜, 加上松子粒的甘香和芝士脆片鹹香, 簡單的灑上檸檬汁跟橄欖油, 帶出各種蔬菜的鮮味。
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Saganaki Cheese $115然後到小食, 這碟簡單來說即是炸芝士。
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一大片炸得金黃, 酥脆外層十分香口, 炸漿不厚也不會油膩, 內裡充滿希臘芝士的煙韌, 亦充斥著濃濃的芝士鹹香, 用鐵板呈上更可確保芝士切開時的流心程度, 蠻不錯呢。其中一小花覺得芝士偏鹹, 但我又覺得味道剛好, 大家各有各味蕾反應。
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Sirloin Steak $210西冷扒到來時才驚覺沒有詢問我們要幾多成熟呢! 厚身的西冷, 帶有網燒的紋路, 亦帶有微焦香, 應有的牛味是不乏的, 雖然充滿肉汁, 但肉質確實有點韌, 有點浪費了這西冷之嫌。
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伴以希臘式的炸薯條, 油份明顯加得重手, 但十分惹味, 感覺是用上牛扒的油份去炸, 帶有點肉香, 再蘸上隨薯條而上的肉汁, 美味十分, 雖是致肥兇手, 總叫人欲罷不能。
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Grilled King Prawns $195正當牛扒令我們有感失望之際, 這碟大蝦挽回一點面子, 果然沿海國家的菜式叫上海鮮是不會有大錯的。 一碟有四大隻不用分享, 可以獨霸一整隻, 海蝦非常大隻, 蝦肉具彈牙感, 以香料調和烤製, 令口感更為豐盈, 伴碟的蔬菜同樣帶燒過的香甜, 甚有水準的一道。
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Grilled Octopus $150只有一條八爪魚腳感覺有點單薄, 加上$150 這價錢更覺有點不藉。
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雖然八爪魚腳很粗身肥大, 但不是預期的爽口彈牙, 而是腍腍軟軟的, 是因為雪藏過後解凍再煮而導致? 還是這正是希臘式的煮法? 我們沒有太深究了, 八爪魚腳表面有烤過的痕跡, 香氣還是惹味蠻不錯, 以橄欖油為首的香料醬汁, 令這欠缺彈性的腳挽回點分數。
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味道不知是否正宗, 但這頓希臘菜還是給了我們一點新鮮感。環境氣氛叫人投入, 縱然是十分嘈吵。每項的不完美卻令原本假設的浪漫來得深刻。四花約定不日出發, 到真正的Santorini來個希臘神話的快樂聖誕。
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Santorini Greek Restaurant
店址: 中環蘇豪伊利近街51號地舖
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感謝JannieWong 提供以上資料
JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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