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[美食] 船長意法日菜任你揀

minibubble 於 2017-01-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 504

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住在元朗, 飲食真的夠多姿多采, 要特色有特色, 要老字號有老字號, 要新派有新派, 要夠平夠抵又不地踎的選擇也很多, 位於西菁街的船長意法日餐廳就是其中一間. 


經常路過看見餐牌, 也覺得價錢很相宜, 要找個機會試. 這晚不想下廚, 就乾脆來這裡吃個便飯. 

餐廳都頗大和寛敞, 座位不少, 梳化位和卡位也有好多, 都幾適合同朋友約會, 又不想花費太多. 

顧名思義船長走的是海洋風, 餐廳佈置也有點心思, 用上復古吊燈, 牆壁上又有很多帆船, 船砣, 船錨, 水泡, 魚型裝飾, 連椅子也用上藍和白色, 都幾有心思.


翻開餐牌, 食物種類眾多, 單單小食已經有十多款選擇. 另外有焗飯, 烏冬, Pizza等, 最重要是價錢都只要幾十元, 超抵食. 今次我們選了2個套餐, 有餐湯, 沙律, 主菜和飲品, 也不用一百元, 又沒有加一, 真的好抵食. 

餐湯是粟米忌廉米湯, 稀杰度適中, 又有粒粒粟米, 味道鹹度也恰當, 暖暖的好creamy好味. 沙律菜則配上日式胡麻汁, 爽脆鮮甜, 很fresh很開胃. 

主菜分別點了: 烤一級美國黑椒牛仔骨($98)和板燒澳洲肉眼扒配煙肉紅酒汁($98)
牛仔骨有2大條, 份量好多, 勝價比很高. 肉質稔軟, 沒筋沒渣, 味道和口感跟平時吃開的牛仔骨有點分別, 更似牛柳, 配上微辣的黑椒汁, 頗惹味. 伴以creamy薯蓉和蔬菜, 飽肚又比薯條健康. 

肉眼扒配上煙肉紅酒汁, 都幾新穎的配搭. 肉眼扒薄切, 但都幾大塊, 肉質很稔軟, 但肉味稍遜, 板燒的痕跡亦不明顯, 如能燒得夠火侯一點會更能迫出肉味. 伴以脆薯角, 香脆份量亦多, 這個價位是頗不錯的水準了. 

跟餐飲品加$5可轉特飲,我們都選了巨峰梳打啫喱冰冰. 本來都很怕巨峰提子的飲品味道很人工, 很假, 但這杯卻出奇地清新, 不會太甜, 加上有氣梳打和粒粒啫喱, 解渴又有咬口. 

對比起套餐, 這裡的小食更加吸引, 點了幾款試試. 
沖蠅風胡麻手撕雞($38), 很清新, 大量的青瓜絲配以雞絲和胡麻醬, 很開胃. 

椒鹽魷魚鬚($38), 份量很多, 對得起這價錢. 炸得都幾香脆, 不會很油膩, 但炸粉比較鬆散, 影響了賣相. 

紐倫堡香草蛇形腸($46). 好特別的一款小食, 德國腸平時吃價錢也不便宜, 難得這個只需四十多元, 份量也不少. 原條德國腸捲曲在圓型鐵板中, 十分有趣, 再鋪上德國酸菜和以香脆薯角伴碟, 賣相相當吸引. 味道也很有德國風味, 腸仔帶很香黑椒味, 口感結實, 亦很飽肚, 絕對抵食. 


船長的確如店名所說, 有多國菜供應, 選擇十分多, 雖然水準不是十分突出, 但勝在價錢相宜, 份量又夠多, 雖未能列入Fine Dining之選, 但作為居所附近的揾食飯堂, 也相當適合. 聽說下午茶餐更抵食, 下次一於試試. 
船長意法日餐廳
元朗西菁街10號好順泰大廈地下30號舖 Tel: 2470 5386
聯絡合作和活動:
email: sherice_hy@yahoo.com.hk
Facebook: Mini Bubble Corner

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感謝 minibubble 提供以上資料

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