30.1.17 (一)
因看報導得知這裡有龍蝦麵吃, 就趁這天農曆新年放假期間, 在行山前在此先吃個午餐, 入到去有店員問我們有沒訂位, 我們沒訂座, 眼見客人不少但都有好多吉位, 原來龍麵館裡面都幾大呢。
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一看到餐廳裝修, 便感受到這是外國人開的中華料理餐館, 有著他們喜歡的元素, 金色、龍、舞獅的獅頭等, 而我覺得內廳一列的黑色獅頭有點恐怖的感覺。
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店內招呼幾勤快, 食物和茶好快送上, 點菜是用上印刷精美彩色的防水菜單, 一來成本高二來也不環保呢, 想提出不劃菜單又怕帶給人麻煩。
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紅棗玫瑰花茶 - 來這吃點心中菜卻配上西式茶, 夠特別吧, 這花茶好清香, 浸久一點味更濃。
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龍肉拉麵 - 一人份的拉麵, 有龍蝦在所以要百多元, 龍蝦已被斬件, 好容易拿出肉食, 龍蝦肉夠鮮味同爽口, 唯獨溫度不熱和份量較少, 龍蝦湯底真材實料, 非常濃厚直頭就是平日飲的龍蝦西湯, 將此計算在內的話, 這拉麵也化算, 麵條本身就沒什麼特別, 是直身的, 和某日本即食拉麵口感相近。
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即拉海蝦腸 - 造形特別, 蝦夠多又大隻, 用匙切出每件腸粉都有大大粒鮮蝦, 腸粉皮厚薄適中滑溜, 蝦新鮮有蝦味。
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炒蘿蔔粒粒 - 蘿蔔粒較粉但都有蘿蔔味, 用了XO醬炒好惹味, 芽菜好爽甜, 幾片薄蓮藕片有咬口。
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新年無收加二, 只收了加一, 價錢不便宜也質素蠻好的。
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