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御花園咖啡室 「參」海鮮味.爐端燒自助晚餐

林公子 於 2017-02-27 02:53:03 發表  |  累積瀏覽 412

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御花園咖啡室 「參」海鮮味.爐端燒自助晚餐

http://www.mrlamsan.com/2017/02/blog-post_72.html



由2017年3月1日至2017年4月30日,御花園咖啡室推出「參」海鮮味.爐端燒自助晚餐。海參於自助餐桌較為少見,餐廳行政總廚陳永健師傅特別於自助晚餐以海參蟹鍋加上深受歡迎的爐端燒作為晚餐主打,給食客帶來雙重誘惑!






黑蒜味噌海參蟹鍋的湯底以鮮魚、黑蒜及味噌熬製而成,再以多款海鮮炮製如海參、虎蝦、青口、松葉蟹腳、麵包蟹、扇貝等,讓蟹鍋鮮味大大提升。食客更可隨個人喜好,自行於蟹鍋中加入黑蒜片、魚露、紫菜等配料,為味道更添層次。自助晚餐另一主打─爐端燒由餐廳師傅即席烹調,大蝦、牛柳粒、豚肉粒、牛脷等食材均即叫即燒,香氣撲鼻!再配搭自選滋味醬汁:柚子胡椒汁、白麵豉汁或自家創製的元貝醬,惹味十足!


自助餐桌上的食物應有盡有,包括即叫即切的特選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)及壽司、海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)。同時大力推介牛油果藜麥沙律、蒜蓉粉絲蒸扇貝、芝士龍蝦米多、燒頂級美國安格斯肉眼、龍蝦配鮑魚汁伊麵等。餐廳更提供中式點心、各式印度咖喱等美食。另外,越式麵檔提供多款越式麵類及配料,讓食客自行配搭出一碗熱騰騰的湯麵,滿足食客的味蕾!


享受完一系列「參」海鮮味、冷盤熱葷後,當然少不了各款賣相精緻的甜品為自助晚餐作結!甜品桌上擺放着竹炭芒果卷、荔枝蘆薈啫喱、什莓紫羅蘭栗子餅、Movenpick及Dreyer’s雪糕、朱古力噴泉等,款款色彩斑斕,令人食指大動!

「參」海鮮味.爐端燒自助晚餐

時間 晚上6時30分至9時30分

供應日期 由2017年3月1日至2017年4月30日

價目 成人$558   小童$358  (星期一至四)

成人$618   小童$358  (星期五至日、公眾假期及其前夕)

*所有價目須另加一服務費




重點推介 - 精選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)

- 海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)

- 黑蒜味噌海參蟹鍋

- 爐端燒

- 蒜蓉粉絲蒸扇貝

- 越式麵檔

- 芝士龍蝦米多

滋味推介 - 牛油果藜麥沙律

- 燒頂級美國安格斯肉眼

- 香草及蒜燒薯

- 日式炸大蝦及豚肉

- 龍蝦配鮑魚汁伊麵

- 中式點心

- 各式印度咖喱 (咖喱牛肉、咖喱什菜、咖喱雞肉等)

- 竹炭芒果卷

- 荔枝蘆薈啫喱

- 什莓紫羅蘭栗子餅

- 火焰雪山

- Movenpick及Dreyer’s雪糕


御花園咖啡室

地址:香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓

電話:2837 1772 

電郵:dine@hongkong.regalhotel.com



關於富豪香港酒店﹕

富豪香港酒店處於港島銅鑼灣的中心地帶,五星級的富豪香港酒店是本集團的旗艦;其尊貴的氣派、古典優雅的歐陸設計、細膩慇勤的款客態度、以及佔盡地利的優越位置,誠然旅客的最佳選擇。酒店設有多間豪華客房、菜餚精美的餐廳、設備完善的康娛設施以及一系列適合舉辦各類型會議及宴會的多功能宴會廳。


關於富豪國際酒店集團﹕

富豪國際酒店集團(00078) 為香港上市企業世紀城市集團(00355) 其中成員,集團是香港最大的酒店集團之一,管理一系列優質酒店,包括:


香港 – 上海 (上海市) –

1. 富豪機場酒店 17. 富豪環球東亞酒店

2. 富豪香港酒店 18. 富豪金豐酒店

3. 富豪九龍酒店 19. 富豪會展公寓酒店

4. 富豪東方酒店 20. 上海富豪東亞酒店

5. 麗豪酒店

6. 富薈炮台山酒店

7.     富薈上環酒店 西安 (陝西省) –

21. 空港大酒店

8.     富薈灣仔酒店

9.     富薈馬頭圍酒店 (2017)

10.   富薈旺角酒店 (2018) 鄭州 (河南省) –

22. 鄭州富豪裕鴻酒店 (待定)

11.   富薈蘇豪酒店 (2018) 23.    裕鴻富薈酒店

成都 (四川省) –

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13.   德州富豪康博酒店

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昆山 (江蘇省) –

16.   富豪花橋酒店 (2018)

富豪國際酒店集團同時亦擁有位於西班牙巴塞隆拿的DoubleTree by Hilton Hotel & Conference Center La Mola。





 

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