來到今天，甜心Chloe三歲半了！時間，帶走了她的嬰孩稚氣，卻又讓她漸漸出落得標致迷人，心情複雜的媽媽，只有盡可能在圖像字間記錄兩兄妹的點滴，留下更多美好成長回憶！
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今天分享週日 OPCF 親子跑 後，一家人在銅鑼灣利園 Seasons by Oliver E. 的 Sunday Brunch 食記。米芝蓮一星店的出品，自然不同凡響，除了龍蝦生蠔靚海鮮，又有多款精緻頭盤、沙律、火腿、星級甜品任吃，每人還有自選蛋類＋肉類主菜，內容異常豐富！
一如影片最後的介紹，沒錯，優雅舒適的環境內，星級 Sunday Brunch 收費只是成人$498／小童$348，只是平日5道菜午餐價錢；喜歡杯中物的，任飲紅白酒、啤酒+$128，任飲 Veuve Cliquot Ponsardin 香檳則+$190。
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入正口進去，首先會經過非常驚艷的甜品區；首先是配合 Brunch 主題的新鮮乳酪，加上蜜糖、新鮮奇異果、香甜芒果及明目的藍莓，組合健康兼非常好吃，這天忍不住吃了兩大兜！
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這款紅莓朱古力蛋糕用上靚貨朱古力，味道香濃、質感滑身，好吃不膩，很久都沒吃過那麼高水準的朱古力餅了！
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Tiramisu 也用上靚貨 Mascarpone，輕香滑溜非常討好，不過咖啡／酒味都不強，講濃郁深刻下面這款 Opera 會出色很多，層次豐富、質感也做得很出色呢！
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這雜莓焦糖燉蛋則除了賣相很美，燉蛋也非常滑溜，配合底部甜蜜焦糖醬，再度令人傾心！
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香梨撻也是可見的好吃，同時也不能錯過背後的馬卡龍（當日有玫瑰、海鹽焦糖及咖啡味，個人愛煞了海鹽焦糖味！）、自家製棉花糖（粉紅色那款也好好吃）及曲奇！
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綠茶迷來到也一定會尖叫興奮，因為這裡的自家製綠茶卷超級甘濃、潤澤鬆香！美味程度是甜魔媽媽一度以為是那間名店的出品！甜魔必吃～
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還有新鮮鬆脆、微酸輕甜的好吃檸檬批、多色迷你泡芙條、香甜甘濃的綠茶朱古力，以及法式奶凍及雜莓。簡單來說，是全部都很好吃，甜魔一定要留肚品嚐！
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麵包、餐湯、芝士、火腿、沙律、頭盤及海鮮，則設在餐廳中央；由於光線較暗，這天沒有仔細逐一拍照，一會大家看餐檯上取來的食物好了！
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但有點是肯定的：這裡無論是海鮮，還是沙律，都不同於外邊 buffet 貨色，會優質／精緻高質很多。以龍蝦為例，肉煮至七成熟、很富彈性，外邊全熟的急凍龍蝦絕不能同日而語！
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雖然離 buffet 位遠一點，個人認為，最佳的用餐位置始終是擁有自然光的 Spring Garden 範圍，這天一家人也是選坐這裡！
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第一輪先以健康的乳酪打底，加上蜜糖、奇異果、芒果、藍莓後滋味極佳，對腸胃又好，大家也千萬別錯過～
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健康高纖沙律菜及鈣質豐富的芝士也是我的打底之寶，場內供應自助沙律吧，添加了凱撒沙律醬的羅馬生菜從來是我至愛，而番茄沙律更是估不到的清甜好吃，大家也別錯過！
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海鮮選擇包括新鮮開邊龍蝦、生蠔、熟蝦及蟹腳，當中最搶手是肉質鮮甜又彈牙的龍蝦，沒辦法，無論是龍蝦身還是龍蝦鉗都太好吃了！
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火腿凍肉有4-5款之多，水準不錯；同時又有優質煙三文魚，加上刁草、酸忌廉後十分好吃。更不能錯過以沙律菜卷著呈上的牛油果沙律，以及店內名物龍蝦啫哩，不吃真的虧大了！
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眾多芝士中，個人最愛是杯裝的 Burrata Cheese，太香濃美妙了；還有生牛肉他他、五味吞拿魚、牛仔肉薄片等，全是難得的高水準；只能說，這個週日注定爆肚！
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最後還有自助洋蔥湯（瑞士芝士可以無限添加，嘩哈哈哈！）、麵包等，但大家千萬別吃太飽，因為每位付費賓客還有自選蛋類／肉類主菜呢。
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來到每位自選雞蛋煮法 Egg Any Style，選擇包括水煮蛋、炒蛋、太陽蛋、奄列；除了炒蛋，全部附上大啡菇、超甜爆汁番茄仔、煙肉及薯餅，下圖是水煮蛋，以籠仔呈上很別致。
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幾款中個人最愛奄列 Omelette，中間的蛋還很嫩，味道很佳；太陽蛋就最能討小孩歡心，最後炒蛋沒有獨立拍，但大家可在大合照的角落中找列它縱影呢！
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開心星期日，酒鬼老公沒有錯過嘆香檳的機會；誘人海鮮、頭盤、蛋類再加上香檳、果汁，超豐富的大合照後，跑完3km超肚餓的我們不客氣開動了！
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眾多美食中，新鮮開邊龍蝦、龍蝦啫哩、Burrata Cheese 是我的三甲之選；老公則喜愛龍蝦啫哩、生蠔、生牛肉他他；兩兄妹都是蛋迷，每款不同的蛋都吃了不少，另外薯餅、火腿、芝士也非常喜歡。
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其實個人建議選點蛋主菜時，可主動要求走掉薯餅，因為接下來還有每位自選主菜，選擇包括：油浸鴨腿、銀鱈魚、漢堡、白酒忌廉煮青口、燒西冷、黃油雞，份量都不輕呢！
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首先點了
Seasons 漢堡，侍者見我們有小孩，主動查問是否要全熟，細心值得一讚；更難得是全熟漢堡仍然香口美味，結果是媽媽我吞了一半！下圖是
燒西冷配薯蓉、蔬菜及黑椒汁，西冷是看得出的靚貨，牛魔必吃，而薯蓉更是超香超滑、太好吃了～～～
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以上兩款牛肉主菜真是飽死人，但
白油忌廉煮青口 也不能小覷，份量大到以為是供多人分享的主菜！我只能嘆一聲：老公加油！
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最後還有
油浸鴨腿配薯蓉及菠菜，太豐富了！還好Chloe妹妹出奇地喜歡這鴨腿，拌著神奇香滑薯蓉吃了好多好多，真乖女～
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甜品時間，兩父子都愛綠茶甜品，吃了出色綠茶卷、綠茶迷你泡芙、綠茶朱古力，然後就提早離場去打波去了！
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留下媽媽及妹妹，一起再嘆更多的甜品；這裡的甜品真的每一款都好好吃，筆時口水也忍不住暴流啊！最後再來一杯解滯 Earl Grey Tea，也是時間回去學琴了～
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是的，三歲半的Chloe除了跆拳道、畫畫，最近也開始了學琴。剛開始幾堂還未彈出成績，遲些再拍片與大家分享更多吧～ 希望這個愛哭愛笑的妹妹，永遠健康、甜美快樂地生活下去！
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Seasons by Oliver E.
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖
電話：2505 6228
網頁：Seasons by Oliver E.
Facebook：Seasons by Olivier E.
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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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