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香蒜甜椒肉碎長通粉

艾華斯 於 2017-03-17 16:39:25 發表  |  累積瀏覽 228

分類:主菜 粥粉麵飯 其他 其他 其他 其他

很久沒有在家煮意粉

這個星期幾乎都吃中式家常菜

周五晚來個西式好煮意吧~~

洗切煮也不用30分鐘

適合下班回家極速開飯呢^^



香蒜甜椒肉碎長通粉食譜


材料:

長通粉400G、青椒1個、黃椒1個、珍珠菇1包、免治豬肉100G、蒜頭5瓣

豬肉醃料 - 鹽、生抽、糖、胡椒粉、油、粟粉適量

調味 - 橄欖油、黑胡椒、鹽適量


做法:

1. 長通粉按包裝指示煮好,瀝乾備用。

2. 免治豬肉以醃料拌勻,青椒及黃椒切去頂部及去芯後清洗並切條,珍珠菇切去根部後略沖水及瀝乾,蒜頭去皮洗淨切片。

3. 鑊下油,加入一半蒜片爆香,放入免治豬肉炒熟,盛起備用。

4. 鑊下油,加入餘下一半蒜片爆香,放入珍珠菇、青椒及黃椒炒香及變軟身,加入長通粉拌勻,再加入適量黑胡椒、鹽炒勻即成。



(原文來自:鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory )


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0人比"掂"
  • stellaluk 於2017-03-18 07:03:20 留言
    蒜片爆香很治味,令長通粉不單調!
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  • No.1
  • 艾華斯 於2017-03-21 23:50:33 留言
    原文由 stellaluk 於 2017-03-18 07:03:20 發表
    蒜片爆香很治味,令長通粉不單調!
    沒錯,很香呢~~
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  • No.4
  • 艾華斯 於2017-03-21 23:50:58 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2017-03-18 11:29:36 發表
    我也喜歡吃長通粉
    yeah!! give me five
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  • No.5
  • 艾華斯 於2017-03-21 23:51:12 留言
    原文由 EEChan 於 2017-03-18 17:42:39 發表
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • 艾華斯 於2017-03-28 17:11:23 留言
    原文由 味之素 於 2017-03-26 01:51:22 發表
    好想食呀
    一齊食呀!
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  • No.8

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