0

家常小菜

戀吃車媽媽 於 2017-04-25 13:34:10 發表  |  累積瀏覽 555

分類:主菜 粥粉麵飯 湯水

記錄一下近來兩餐羅家飯!車爸爸近來經常滿口飛滋痛苦難當,所以這夜滾了一個芫茜魚片皮蛋湯給他下下火打打氣。

在我心目中這個皮蛋芫茜魚片湯係最易煮的湯水,而且我會連芫茜根同煮功效味道也會出色多點,如果覺得有上火的朋友不妨煮來試,喝罷即時會熱氣全消㗎!

平時我很少買切開了的魚,但魚敗同我講這一個叫做狼魚的味道好鮮甜,而且肉質好紮實就算切開煮出嚟都係好鮮味,咁就試下啦我用上蒜頭豆豉來蒸,出來效果魚肉確紮實又滑身,不過啖啖肉吃下都幾漏喉㗎!下次可以唔使買咁大件!

另外還煮咗車爸爸落柯打嘅翠玉瓜,平時都係蒜蓉炒或者清炒,今次就惹味啲用上我啱啱買返嚟嘅魷魚醬炒,香香辣辣惹味得多而且翠玉瓜切咗粒車爸爸會比較容易吃,見他吃得自在我已經覺很滿足啦!

另一餐係上星期日車公公,車婆婆入嚟探我哋簡簡單單的一餐,蜜汁燒金沙骨,蒸了幾條海黃斑及炒一碟雪耳蜜糖豆,還加上清麗村姑給我的新鮮茴香好不豐富呀!

蜜汁燒金沙骨絕對係方便的餸,用數小時醃入味之後放入焗爐焗至金黃就食得,今次試了街市一檔賣本地豬頸肉販,豬肉味香濃冇騷味而且肉質好淋滑,雖然貴啲啲但係我覺得都好值得幫襯呀。

另外買了四條黃斑肉質嫩滑味道鮮美,車爸爸更甚欣賞它呢!

最後這碟蒜蓉炒雪耳蜜糖豆茴香,清爽無負擔加上香口新鮮茴香味道就更上一層樓!今次帶大家食住咁多先,下次羅家飯再見拜拜!!

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • 戀吃車媽媽 於2017-04-26 00:31:53 留言
    原文由 EEChan 於 2017-04-25 17:07:25 發表
    我也想吃羅家菜
    EE太客氣了!妳也煮得一手好菜
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 艾華斯 於2017-04-27 00:34:09 留言
    我父母好中意皮蛋芫茜魚片湯,我就麻麻呢~~
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2017-04-27 18:21:15 留言
    原文由 艾華斯 於 2017-04-27 00:34:09 發表
    我父母好中意皮蛋芫茜魚片湯,我就麻麻呢~~
    我細時也不懂欣賞!
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • 戀吃車媽媽 於2017-04-27 18:22:01 留言
    原文由 Meloching 於 2017-04-26 21:23:06 發表
    色香味俱全呀!
    呃like還可以
  • 舉報 回覆
  • No.6

最多能輸入300字

34
2024
199
2023
159
2022
258
2021
241
2020
301
2019
330
2018
341
2017
378
2016
350
2015
360
2014
196
2013
87
2012
90
2011
230
2010
60
2009
顯示更多

累積瀏覽 1687988

全部攻略 3614

全部回應 11386