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魚露粉絲蒸鮮魷 x bosch蒸爐

大少奶 於 2017-03-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 389

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 有d廚具當用過就返唔到轉頭

其中一樣就係蒸爐

夏天蒸煮唔會令人置身於如同桑拿既地方

過時過節蒸糕又方便大量生產,平日蒸、燉按個掣就得

又唔使自己計時,一切來得太方便

今日share既係魚露蒸蓉粉絲蒸鮮魷





小鮮魷 6-8隻
蒜頭   6粒
粉絲   1扎
魚露    隨意
辣椒    1隻
小鮮魷洗淨備用
粉絲浸軟身、辣椒切粒
蒜頭剁碎用少放魚露撈一撈
粉絲墊底放上鮮魷,然後鋪上蒜蓉,蒸9分鐘便完成




食既時候唔夠味可以再加魚露


如果你問我Bosch既蒸爐同我舊個蒸爐有乜分別
佢都幾耐用,我幾乎日日用但都無出過問題





容易清潔 - 個爐內的蒸發盤如果有水漬,放片檸檬落去加熱大約15分鐘就可以清理得到



安全 - 設獨立水箱,水份於爐腔的蒸發盤加熱,如傳統蒸煮方式,又有加水提示聲響,唔怕蒸到無水





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感謝 大少奶 提供以上資料

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