究竟我想講婚宴場地還是海港薈的美食？答案是兩者都是！
海港薈 Victoria Harbour Supreme位於灣仔碼頭附近的灣仔港灣道25號海港商場3樓，交通十分方便已經是婚宴之選了！
![]()
![]()
![]()
單是個無柱的大禮堂可以擺到25-28圍⋯⋯仲未係你的婚宴首選？
![]()
![]()
咁加埋特大LED屏幕
![]()
寛敞及設有獨立洗手間的靚靚新娘房
![]()
![]()
係你首選啦！重點⋯⋯這裡你可選擇無翅菜單，要選擇在港島區舉行婚宴的朋友，我覺得這裡是相當不錯的了！
不過⋯⋯婚宴除了地方，食物也要讓賓客覺得美味的也是重點之一。
假期前，相約好友來這裡品嚐了幾道海港集團的著名菜式，賣相與味道絕對可媲美高級酒店的水準。
先來一隻阿拉斯加長腳蟹凍食⋯⋯這麼大隻的蟹要這樣食才吃得出鮮味及爽口彈牙的肉質。蟹已經預先開了殻，我們吃起來十分方便。
![]()
酒樓有專配凍蟹來吃的醋，沾不沾來吃按個人口味⋯⋯但我覺得不沾來吃個鮮甜味已經是極品了！
![]()
羊肚菌海蔘燉螺頭湯
![]()
![]()
用料十足，單是螺頭已經有幾塊，所以湯是鮮味十足的。加上海蔘的鮮味膠質及羊肚菌清香含有大量不同的氨基酸⋯⋯少飲湯水的我，這個燉湯滿足了我的需要。
法式甘荀汁焗元貝皇
![]()
![]()
西式煮法在中式酒樓同樣美美，甘荀汁味道不是太濃但香甜，用來配合用了芝士焗的元貝皇剛剛好！
蠔皇原隻花膠扒
![]()
![]()
一班美女吃飯，增加膠原蛋白是一定的。以食材來看，花膠扒絕對是最好的選擇。以蠔皇炆原隻花膠扒，入味之餘又不搶花膠本身的鮮味，美味之中又補充了膠原蛋白。
龍皇披金甲
![]()
這個是將龍蝦拆肉打成蝦膠，將蝦膠包著龍躉件炸成金黃可口的美食⋯⋯蝦膠彈牙，龍躉有著香濃的魚油香味，外層炸得香脆，一口咬下的是外脆內軟又帶著彈牙的豐富層次。不要問點解將兩種上等的美食放在一起⋯⋯分開吃到各自的味道不是更好嗎？有時我們吃的不只是味道，還有的是創意，心機與功架⋯⋯這個菜缺一不可！
露荀黑雞樅炒白背木耳
![]()
有別於一般的白背黑木耳，這個白背木耳完全是白色的，口感也比白背黑木耳爽口一點。黑雞樅的菌鮮味絕對是菌中之冠，當中同樣蘊含了多種人體所需之氨基酸，蛋白質及不同維生素。這個菜清香淡味，剛好清了剛才所吃的濃味菜式才吃以下的甜點。
薑芽叉燒酥配生磨蛋白杏仁茶
![]()
這個叉燒酥不是太甜，叉燒也不會肥，加上了薑的味道，食起來美味又不會肥膩，加上酥皮酥脆得來又不會很濃的牛油味道。
![]()
生磨蛋白杏仁茶有著杏仁的清香，蛋白在底，是一個不錯的甜品，最好是不太甜，也是比較淡味的中式甜品⋯⋯
![]()
海港薈 Victoria Harbour Supreme
海港薈 Victoria Harbour Supreme Openrice
***產品及有關資料由該品牌提供**
免責聲明:
本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該品牌之言論及立場。
如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。
如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。
希望大家喜歡我的分享！
歡迎邀稿│合作試用│出席活動│產品推廣
Thanks！
Contact E－mail：siuwan98@hotmail.com / csiuwan98@gmail.com
時尚女遊Facebook Page － 一個屬於女生的時尚遊樂園
https://www.facebook.com/trendsplayground/
Mon私家屋 Blog Link
http://
welcometopmonprivatehouse.
blogspot.hk
Mon私家屋 Facebook Fan Page
https://www.facebook.com/welcometomonprivatehouse/
Mon私家屋 Weibo
http://weibo.com/u/3925752629?topnav=1&wvr=6&topsug=1&is_hot=1#_loginLayer_1486726466035
Mon私家屋 The Ztyle Page
http://www.theztyle.com/home.
php?mod=space&uid=76677
Mon私家屋 We Share Page
http://weshare.hk/welcometomonprivatehouse
Mon私家屋 She.come Page
http://blog.she.com/welcometopmonprivatehouse
Mon私家屋 U Blog Page
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/Monprivatehouse
Instagram
https://instagram.com/monchhichimon/
YouTube Channel
https://www.youtube.com/channel/UCe0HJ8aVIY4Bl78jVba_Glg
============================================
感謝 Mon 私家屋 提供以上資料
Mon 私家屋的網誌: http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk/
============================================
