聖誕又到啦, D女學校又開P, 又做麥提沙糯米糍, 因為好多同學鍾意內食, 舊年好快食哂, 話今年要做多D
材料: 糯米粉一包, 椰汁一罐, 糖50ml, 水800ml, 油50ml
椰絲一包和麥提沙三盒
先將椰汁一罐, 水500ml加糖煮熱
微滾有泡泡就熄火
先拌入半包糯米粉拌勻
將餘下的加入
再加入餘下的300ml水和油拌勻
放入大碟巳搽油(防黏底)
水滾蒸20分鐘
可以插入麵團沒有黏著就熟
將麵團放涼
切細可包到麥提炒
可用保鮮紙幫手就不會黏著難包
包好後放入黏著椰絲就ok啦
感謝 快樂的馬家 提供上以資料
快樂的馬家的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/