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蘿蔔肉碎生煎包

Angelma21 於 2013-12-08 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 332

分類:麵包
今日個個都喺屋企, 見好耐無整生煎包, 就睇吓可以有咩料, 有個蘿蔔和肉碎加d蔥做餡, 原來都好好味, 傾吓講吓又一餐





包皮只喺用酵母+鹽+糖+麵粉和油搓勻不黏手就可以


餡料: 蘿蔔, 肉碎和蔥
先將蘿蔔洗淨刨絲
先用鑊煎香肉碎
加入蘿蔔絲
加入蠔油
最後加入蔥粒炒勻就ok
將餡料放涼
將麵團分12份
麵團壓平
包入餡料


加入3-4湯匙水蓋上蓋
收水包會大左, 因餡已熟所以包皮發大就ok啦






感謝 快樂的馬家 提供上以資料

快樂的馬家的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/





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