海鮮什錦煲

由 Angelma21 於 2013-11-28 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 434

分類：主菜

今晚個大要做儀工, 個細又要學畫, 以為得我2個食, 就買左些少鯇魚留起一d明日老公午餐, 淋住滾些少菜魚連湯就算, 點知阿細有事早左回來未食, 大的又話早放回來, 咁就去冰箱摷多些少野, 蝦, 青口, 帶了, 魚蛋....腸就做左哩個海鮮煲啦, 好豐富

做法好簡單而且好好味又唔洗加其它調味, 我通常將部份野先煎一煎等出味, 再分先後次序加入, 煮好後只加鹽調味就搞掂

先叛煎香幾片薑

加香腸煎香2邊

加入肉片

再將蝦煎香2邊

煎好後回碟加入菜炒

炒軟菜後加水滾起加餃子再滾起回腸, 丸和肉片

最後加入所有海鮮再滾起加鹽就食得

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