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蘋果批

Angelma21 於 2017-07-11 00:11:26 發表  |  累積瀏覽 412

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今晚要上堂,知道今日要整好多嘢專登早咗返去,個太太想飲豬肚湯,又要整豬腳薑醋,因只有一個石油氣爐加一個電池爐,最後都遲咗二十分鐘先走,新鮮豬肚最用時間洗,整豬腳又喺用時間,先將豬腳出水,洗淨去毛,再用白鑊旱乾才加入薑醋煲最少一個鐘,今晚喺學校附近搵到間餐廳食常餐$30有麵,多士同火腿炒蛋加杯熱飲,以後返學就唔洗周圍搵食,返學整蘋果批都好簡單,喺度分享下

6吋模材料:
甜撻皮:底粉130g, 牛油75g, 蛋半只,
                糖30g
蘋果餡:蘋果1個, 提子乾10g, 玉桂粉少許
               牛油10g, 麵包糠10g,
               熟吉士粉1茶匙
先將撻皮搓好,120g按入6吋模入面
 蘋果洗淨去皮切薄片或粒
 將蘋果餡料撈勻
 放入模入面
 將餘下的皮隨意做面
 撻面掃上蛋汁
 入爐230度焗20分鐘,見面金黃就可以啦
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  • stellaluk 於2017-07-12 07:54:16 留言
    你吃常餐,太太識飲豬肚湯,真是賣花姑娘插竹葉。
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  • No.1
  • Angelma21 於2017-07-12 08:18:03 留言
    原文由 stellaluk 於 2017-07-12 07:54:16 發表
    你吃常餐,太太識飲豬肚湯,真是賣花姑娘插竹葉。
    早晨!我習慣喺邊樣平食邊樣好隨意,太太識飲豬肚湯,我就做多好多嘢?
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  • No.2
  • Angelma21 於2017-07-12 15:39:32 留言
    原文由 EEChan 於 2017-07-12 15:04:11 發表
    蘋果批簡單美味
    喺,靚蘋果唔洗加糖
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  • No.4

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