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產後食療甜品之南瓜煎餅

Angelma21 於 2017-07-24 18:26:35 發表  |  累積瀏覽 279

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坐月有啲人覺得好悶,又無嘢好食,其實唔一定,坐月可以食補品調理身體之餘,又可以食不同種類甜品,今次介紹呢個簡單又好味南瓜餅,好多太太同她的家人食完都encore,

南瓜適用於脾虛弱、南瓜入脾、胃經。具有補中益氣、消炎 止痛、生肝氣、益肝血。
但一定要Bb無面黃先可以食,因南瓜會加劇bb面黃
材料:南瓜一斤,糯米粉350g, 糖3-4湯匙
先將南瓜去皮同子洗淨切細
滾水蒸15-20分鐘
蒸好後先將水倒起後按軟加入糯米粉,親熱加入糯米粉做出黎的餅會煙韌啲
撈勻唔黏手就可以,太乾可加回南瓜水,太濕可多加些少粉,所以蒸好的南瓜先將水倒起就唔會太濕
做型後就可入鑊中細火煎到金黃
用熱潔鑊就唔洗太多油,又唔會太黏
可用筷子插入無黏物就熟
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  • Angelma21 於2017-07-26 08:00:50 留言
    原文由 EEChan 於 2017-07-25 12:56:54 發表
    南瓜餅我都喜歡食架
    有時間就試下啦,好好味?
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