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功德林上海素食

味之素 於 2017-07-26 22:14:16 發表  |  累積瀏覽 291

分類:
又是每月一餐的時候,近年不少人主張素食文化,對健康方面有好處,因此,我們也接觸多了,對我來說,素食除了健康之外,令我感興趣的,是用來代替肉的材料,味道又會如何,好想一試呀。



餐廳位於北京道1號,靠在窗邊,可欣賞維港醉人夜景,可惜我們坐的是中間位置。



紫菜淮鹽花生,餐前小食,好香口。



功德林三拼盤,$158。
脆皮素鵝,內餡是冬菇、甘筍及木耳等材料,口感酥脆又足料呀。
雞絲粉皮,好爽口,配上香濃的麻醬好美味,十分適合夏天的涼拌。
上海烤夫,烤夫有點像面筋,口感比較有彈性,味道不俗呢。

無錫脆鱔,$98,用冬菇做成脆鱔,口感香脆,味道甜中帶鹹,好味呀。

菜汁蒸/炸銀絲卷,$32。

菜汁炸銀絲卷,微熱的,外皮香脆好味,內裡是綠色的菜汁銀絲卷,口感軟綿,味道香甜,幾好食呀。
菜汁蒸銀絲卷,外皮薄身,比較鬆散。


香煎琵琶豆腐,$98,大大件的琵琶豆腐,內裡混入了不少蔬菜粒,紅蘿蔔、蔥及芫茜等,口感鬆軟,幾好味呀。

糖醋松子黃魚,$138。

外層香脆,內裡是香濃的芋泥,伴上豐富的醬汁及松子,味道酸酸甜甜幾開胃,魚頭及魚尾都是冬菇而成呢。

高力豆沙(4件),$68,同平時食的高力豆沙有點不同,外皮不算太鬆軟,不太甜,內餡紅豆份量正常,水準普通。

原桶豆腐花,$58。

豆腐花夠香滑,配上桂花糖水及黃糖,添上一份清甜。

食物味道不俗,比想像中多選擇,環境坐得舒服,服務態度有禮,價格尚算合理。

尖沙咀北京道1號7樓




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0人比"掂"
  • Meloching 於2017-07-28 08:33:49 留言
    幫襯過另一間分店,幾好味有特色
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2017-07-28 17:15:13 留言
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:最愛桂花糖水配豆腐花
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  • No.5
  • 味之素 於2017-08-05 19:37:10 留言
    原文由 EEChan 於 2017-07-26 22:34:59 發表
    素食其實都好多變化
    係呀~好多變化~而且健康味道又不俗~開始接觸多點
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  • No.6
  • 味之素 於2017-08-05 19:37:57 留言
    原文由 饞餵人 於 2017-07-26 22:36:06 發表
    現在食素很流行,健康又有益。
    係呀~多左食素食~健康又好味
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  • No.7
  • 味之素 於2017-08-05 19:38:20 留言
    原文由 stellaluk 於 2017-07-27 07:26:51 發表
    呢間我吃過,不錯,服務很好。
    不俗呀
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  • No.8
  • 味之素 於2017-08-05 19:38:53 留言
    原文由 Meloching 於 2017-07-28 08:33:49 發表
    幫襯過另一間分店,幾好味有特色
    有特色又好味
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  • No.9
  • 味之素 於2017-08-05 19:39:31 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2017-07-28 17:15:13 發表
    引用自 '味之素' 的相片:

    回覆:最愛桂花糖水配豆腐花
    呢個好味呀
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