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芝麻包

艾華斯 於 2017-08-15 12:13:38 發表  |  累積瀏覽 309

分類:主菜 其他 其他 其他 麵包 其他

不想動腦筋

就用最基本的材料和方法做麵包

加上點點芝麻,感覺更香

當小餐包享用很不錯

配上果醬或芝士會更豐富呢!



芝麻包食譜


材料:

高筋粉250G、酵母3G、糖15G、鹽3G、水160ML、橄欖油1湯匙、黑白芝麻15G


做法:

1. 所有材料揉搓成麵糰,蓋上保鮮紙,放入雪櫃發酵一晚。

2. 取出麵糰回溫,排氣、翻面滾圓並分成4份,放上焗盤及蓋上保鮮紙待發酵至2倍大(約1小時)。

3. 用刀在麵糰割十字,在刀口位掃少許油,用200度焗25分鐘。


第二天夾片芝士再翻熱就是營養早餐啦~


(原文來自:鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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0人比"掂"
  • stellaluk 於2017-08-16 08:06:28 留言
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:自家製,當然很棒
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  • No.3
  • 艾華斯 於2017-08-23 11:49:13 留言
    原文由 EEChan 於 2017-08-15 22:48:39 發表
    加杯咖啡,無限美味
    對,已經是很好的早餐~
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  • No.6
  • 艾華斯 於2017-08-23 11:49:27 留言
    原文由 味之素 於 2017-08-16 02:25:37 發表
    早餐一流呀
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  • No.7
  • 艾華斯 於2017-08-23 11:50:08 留言
    原文由 stellaluk 於 2017-08-16 08:06:28 發表
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:自家製,當然很棒
    嘻嘻,總是喜歡自家製
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  • No.8
  • 艾華斯 於2017-08-23 11:50:37 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2017-08-16 16:30:34 發表
    健康又味美加點牛油正喔
    對呀,這也是另一個好配搭
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  • No.9
  • 艾華斯 於2017-08-23 11:51:04 留言
    原文由 Meloching 於 2017-08-17 08:53:59 發表
    簡單得來好好味
    簡單不簡單
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  • No.10

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