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藍莓杏仁鬆餅

艾華斯 於 2017-10-21 10:39:04 發表  |  累積瀏覽 439

分類:主菜 甜品 小食 其他 其他 其他 蛋糕 其他

喜歡烹飪,卻是懶惰的一群

總喜歡用最簡單的方法來自家製

這次又來做藍莓鬆餅

一般我用橄欖油,這次想香一點,就選用牛油了


食譜 (14個)


材料:

低筋粉180G、全麥粉170G、泡打粉5G、海鹽1.5G、雜莓味乳酪125G(含糖14G)、黃糖80G、蜜糖70G、海藻糖20G、蛋3隻、牛油150G、藍莓 125G(冰箱冷藏,不必解凍)、杏仁20-30粒


做法:

先將乾料及粉類拌勻,另外;牛油放軟加黃糖及海藻糖打至淺黃,加入乳酪、蜜糖及蛋拌勻,接着將乾料倒入濕料混合成麵糊,尚有少許乾粉時拌入藍莓及杏仁至均勻,倒入紙杯,用190度焗約20分鐘


用橄欖油做鬆餅:http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/05/blog-post_22.html



(原文來自:鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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0人比"掂"
  • EEChan 於2017-10-21 13:36:56 留言
    我也是懶人,簡單做法最好。
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  • No.1
  • 艾華斯 於2017-11-01 13:41:51 留言
    原文由 EEChan 於 2017-10-21 13:36:56 發表
    我也是懶人,簡單做法最好。
    對對對
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  • No.5
  • 艾華斯 於2017-11-01 13:42:13 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2017-10-21 14:31:00 發表
    懶做也那麼出色
    謝謝你的讚賞呀
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  • No.6
  • 艾華斯 於2017-11-01 13:42:42 留言
    原文由 Meloching 於 2017-10-22 07:54:25 發表
    有新出品,你也不是很懶惰啊!
    哈哈~最近比較忙,懶了很多
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  • No.7
  • 艾華斯 於2017-11-01 13:43:00 留言
    原文由 stellaluk 於 2017-10-22 10:25:52 發表
    材料豐富,味道一定很可口
    不錯呀
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  • No.8
  • 艾華斯 於2017-11-23 23:44:30 留言
    原文由 味之素 於 2017-11-15 21:35:38 發表
    好想食呀
    隨便吃呀!
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  • No.10

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