8 美滿星期六

上星期六到了中環置地廣場過了一個豐富又愜意的週末，今天跟大家來回味一番吧！

一踏進商場已被充滿聖誕氣氛的裝飾深深地吸引著，更有不少遊人在此留倩影好有氣氛呢！

而今趟再次來到型格的Mak Mak吃泰菜，兼享受美味的聖誕Special Cocktails！

一純潔、一璀璨的外型令人精神為之一振，可以一次過試盡兩款太幸福喇！

先嚐The Little Drummer＄98，用了香檳、血橙汁、桃和新鮮香茅來炮製，入口充滿泰式風味很合我的口味呢！

另一款The Mistletoe＄98用的是Rum酒、椰奶、泰國鮮青檸汁及新鮮薄荷葉混成，口感清爽飄逸充滿驚喜，沒有椰奶的膩感但又富香氣、加了鮮青檸汁又進入另一境界。

介紹完Special Cocktails係時候開餐，點上數款佐酒美食，邊呷美酒邊嘆美食爽喔！！

先重溫這個辣味香菇脆豆腐生菜包＄88，脆片加生菜包裹酸香微辣的豆腐餡惹味又健康！

接著有香炸班蘭葉雞卷＄100，雞球炸得肉嫩帶上點班蘭葉香氣，點上甜辣醬吃更添滋味。

香脆代表有泰式炸春卷伴醃青瓜、烤花生及香菇甜辣醬＄88，外皮香脆不油、內裡素菜入味，配清爽醃青瓜吃頓時清新可人，想重口味些點上烤花生及香菇甜辣醬就惹味喇！

最後來多份香醃脆豬肉＄108，佐酒一流的脆豬肉香口非常，不厚不薄的造型最合咀型！

吃罷泰菜大伙兒走到The Cakery嘆健康優質的杯子蛋糕。

今次會試三款店中杯子蛋糕和甜點大家一同分享！

先試德式巧克力杯子蛋糕＄40，蛋糕須無乳類、無蛋但吃下跟有的沒兩樣，口感仍夠濕潤而且朱古力又夠香濃好味道呢！

再來是焦糖薑餅杯子蛋糕＄40，同樣是無乳類、無蛋，味道層次較重略帶薑的香氣，再配上焦糖香甜口味特別。

最後是我好像是首趟品嚐的應節的薑餅意大利脆餅＄98，全素製作口感脆脆的很可愛，加杯熱辣辣的靚茶就完美了！

須然Cup Cake很美好但也阻不了大家到訪Le Salon De Thé de Joël Robuchon的堅定意向。

來是為了吃應節的聖誕節限定蛋糕好期待啊！

先嘆杯精緻飲品Sunrise＄98，用鮮榨橙汁、加自家士多啤梨雪葩和雜莓而成，味道酸香醒神而且色澤嬌豔好令人神往！

重頭戲終於到來先有Le Gâteau aux Fraises Available＄438，香甜日本士多啤梨配輕柔忌廉已夠吸引，連海綿蛋糕亦鬆軟可口真的超讚！

接下來是樹頭蛋糕系列"JR~10~HK" Chocolate Caramel & Calamansi Log Cake＄328海鹽焦糖脆皮包裹朱古力慕絲和法式焦糖燉蛋內餡，香甜細膩誘人萬分！

再來是酸酸的Mixed Berry & White Chocolate Log Cake＄308，這個是用我喜歡的白朱古力來炮製，加入雜莓及浸泡過櫻桃白蘭地的lady finger好醉人喔！

最後Chestnut & Cassis Log cake＄308，幼滑的栗子忌廉下有索盡Rum酒的Chocolate Biscuits，集香、滑、於一身美味度超高！以上也足聖誕節期間限定蛋糕所以只供應至26/12想試要快喇！

席間還有幸一嚐米芝蓮三星L'Atelier de Joël Robuchon的LA BOULE DE NOËL極精美的神級聖誕甜品！

忌廉芝士配藍莓雪葩被藏於薄脆的糖膠聖誕球內，造成聖誕球掛飾的模樣可愛到不行，而且味道也超級讚喔！

最後更多謝餐廳送上Christmas Edition L’Arbre de Noël Macaron gift box，聖誕樹的造型內有Blood Orange、 Rose、Ginger、Cherry、Peanut及Mint Chocolate共六款口味！

Macaron在港鮮製吃下口感更為鬆脆，味道更是很有驚喜，我個人喜歡血橙及花生醬味實在太讚了！