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8 扮嘢自助餐大賽選手

戀吃車媽媽 於 2018-02-01 16:47:56 發表  |  累積瀏覽 323

分類:自助餐 ;地區:尖沙咀

攻略日期:2018-01-29

如舉辦年度扮嘢自助餐大賽相信千禧新世界香港酒店Café East必定名列前茅,大家先看下圖看得出玄機嗎?待會等車媽媽為大家逐一拆解!

Cafe East正推出牛迷盛宴自助晚餐,逢星期一至四晚上6時30分至9時30分供應(公眾假期除外)成人每位$538元,小童每位$268元,由即日起至3月31日,登記成為Be Our Diner會員,惠顧Café East自助午餐或晚餐更可尊享7折優惠喔!

先跟大家看看美食選擇,步入覓食區左手面先有由印度籍師傅親自炮製的正宗印度咖喱和即製印式烤餅,光是薄餅也有數款選擇如洋蔥蛋薄餅、油酥餅等!

 

而咖哩則有黃豆咖哩、印度雜菜咖哩、雞咖哩及羊肉咖哩,有葷有素各取所愛!

有新加坡肉骨茶供應太妙了!另外還有熱騰騰的關東煮,這天陰陰寒吃這些最適合不過了。

走前些嗅到香到一個點的牛肉沙爹及芝士羊肉卷香氣,不吃牛羊的我也被香氣引得口水流流呢! 

中式熱葷有清蒸原條石斑,紅炆鴨掌北菇鮑魚、黑椒牛柳粒、生炒牛肉飯、蒜蓉粉絲蒸扇貝等出色中菜!

紅炆鴨掌北菇鮑魚真的矜貴又好味道,吃多幾隻鮑魚都已滿載而歸。

鐵板燒也很有質素,有澳洲和牛扒、挪威三文魚扒、紐西蘭羊架仲有牛油蒜蓉扒大蝦好鬼豐富!

西式熱葷區有澳門煮大蜆、香煎牛仔骨、日式燒豬寸骨、蜜汁雞塊、關東煮牛肉及祕製炸龍利柳及日式天婦羅。 

 

另外這晚廚師推介有澳門燒秘制BB豬配葡國臘腸松子仁炒飯,紅彤彤的BB豬賣相很誘人喎!

是日餐湯有粉葛赤小豆豬骨湯、忌廉甘筍湯不過還有燉湯及肉骨茶,喜歡喝湯水的朋友認真開心!

去到自助餐最受歡迎的燒牛肉區,供應著燒澳洲牛肉眼,除粉嫩迷人的肉眼外還有蜜糖新薯、意式焗千層時蔬和黑松露白汁海鮮意粉作伴!

 

凍肉區選擇真的不少,因為多了平常少有的風乾牛肉嘛!而今夜主角是牛所以頭盤區亦推出了意式牛肉薄片伴芥末醬汁,質素好得咀刁的好友亦豎起手指公呢! 

風乾肉中多了和牛風乾肉好矜貴耶,像我不吃牛也有風乾火腿可選呀!

 


 

沙律區可謂麻雀雖小五臟俱全,新鮮沙律菜、煙三文魚、牛肉沙律也通通有齊!

 


 

日式區美食有數款新鮮刺身、壽司、卷物、日式醬油牛肉手卷及冷麵,應該足夠滿足日本胃了!

 

 

 

冰鎮海鮮有波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、藍青口、翡翠螺及蝦款式也算齊全,最重要定新鮮好味道!

另外燉湯也有兩款可選包括螺頭松茸燉牛腱湯、蟲草花茶樹菇竹絲雞湯,那麼冷的天氣見到它如獲至寶,大家記住要飲喔足料到不得了呢!

喜歡澱粉質的朋友必吃這兒的粉麵,那乒乓球大的雲吞是亮點啊~ 

甜品區充滿微笑的歡樂氣氛,小時候至愛的Candy Corner仍舊保留著,那扭糖機好玩又吃深受小食家推崇!

大家要記住這三個好時辰喔!因為即焗新鮮出爐的曲奇、葡撻、半熟芝士撻及梳乎厘及雪糕泡芙,將在這些時間出爐,別錯過這美妙時刻呀!

 

 

 

 

 

另外還有美味的檳城薄餅和斑蘭窩夫條,充滿東南亞風情要一試呀!

 

蛋類甜品有矜貴的燕窩燉蛋、葡撻、焦糖燉蛋,好滋潤喎!

餐廳更供應多款口味的Häagen-Dazs雪糕,還有期間限定的柑橘味雪葩,好掛念上一趟那杯特飲柑香果園呢!

還有的式小蛋糕及朱古力可選!

不過最最最吸睛莫過於甜品櫃內的甜點! 

 便是點心造型甜品,仲要有4款可愛得犯規啊~

 

新鮮生果少不了,蜜梨、火龍果、西瓜、哈密瓜及菠蘿常見,最特別有柑橘供應食合我胃口呢!

Buffet Line不是超長,可是美食真不少係時候開動了,先來一碟沙律頭盤及海鮮,龍蝦肉爽味鮮、鱈場蟹腳沒死鹹唔錯,刺身中的北寄貝有咬口夠甜味好得,火箭菜夠甘甜我鍾意,還有風乾火鍋鹹香軟熟配我喜歡的菠蘿一絕!

熱葷吃了咖啡油酥餅太正了,咖哩的香配油酥餅永遠不會輸,烤大蝦肉嫩鮮甜香口惹味,BB乳豬帶點脆皮而且不過肥,最喜歡蒜蓉粉絲蒸扇貝和澳門煮大蜆,前者新鮮彈牙、後者鮮味十足可口非常。

選了蟲草花茶樹菇竹絲雞湯,看湯料已吸引無比,呷一口熱燙香甜的湯身心俱暖。

方才提及自乒乓球大的雲吞是必吃項目,皮滑餡足又鮮味加多條嫩綠油菜,滿足得不能言諭!

到超興奮的Sweet Time,點心造型甜品跟紅炆鴨掌北菇鮑魚令我傻傻分不清!

點心造型甜品有蝦餃、鮑魚、灌湯餃及鵪鶉蛋燒,分別是有椰汁、咖啡、芒果及栗子味,用料是大菜糕,不止有型味道還不賴呢!

  

 

 

連那張點心紙亦可放入口吃多麼神的甜品啊~ 

最重要是吃這新鮮出爐的半熟芝士撻及梳乎厘,熱烘烘的芝士撻鹹香誘惑很魔鬼!

 

熱情果梳乎厘剛焗起又是諗誘人至極,最後一人獨力吃清haha~

埋尾吃點生果和兩球雪葩真是滿足到頂點了,期待下次跟各好友再聚喇!

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  • 攻略日期:2018-01-29
    攻略地點:尖沙咀
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
Café East (前身為日航咖啡室Café Serena)
地區:
消費:
$230
分類:
餐廳,自助餐
8
15756
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
地區:
消費:
$1-$100
分類:
餐廳
5714
如心銅鑼灣海景酒店口
地區:
消費:
分類:
undefined
2196
Corner 18
地區:
消費:
$262
分類:
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8.2
4672
Café Circles
地區:
消費:
分類:
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9
2749
MoMo Café (西環店)
地區:
消費:
分類:
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7.8
4611
大灣咖啡廳
地區:
消費:
分類:
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8.7
4916
G-fit
地區:
消費:
分類:
0
0人比"掂"
  • 戀吃車媽媽 於2018-02-03 22:19:58 留言
    原文由 味之素 於 2018-02-03 18:08:46 發表
    點心造型甜品好靚呀~~~~~~
    好有心思的點心
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2018-02-06 13:00:05 留言
    原文由 Meloching 於 2018-02-05 19:04:02 發表
    原來點心是甜點,好神似啊!
    甜品師傅好勁
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  • No.4

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