黃金海岸酒店 海岸扒房 Gold Coast Prime Rib 細味品嚐 情人節浪漫2人晚餐 Gold Coast

 今個情人節

想好了跟你的情人去那裡吃晚餐了嗎?

一年一次的節日

http://www.mrlamsan.com/2018/02/0214.html

http://lam0728.chiba78.com/articles-35822.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4626943

可以考慮到訪位於黃金海岸的海岸扒房

餐廳今年為情人節推出了特色2人晚餐

影片

https://youtu.be/G9JP3aGDJC0

 安排了現場樂隊演奏

非常有氣氛

https://youtu.be/boDvKsuSZXk

先來一杯美酒

展開浪漫一夜的開始

自製鵝肝批

波士頓龍蝦沙律

 原隻龍蝦拆肉

配上特製的沙律汁配新鮮沙律菜

味道清新

龍蝦肉質細緻鮮甜

鵝肝味道濃郁

非常幼滑

鵝肝濃郁滋味在口中慢慢滲透出來

配上食用花及金箔

高貴豪華

白鴿清湯配松露慕絲釀羊肚菌

有別於一般西餐廳

今次配搭的湯是清新清香

完全不油膩

鮮香清甜如燉湯一樣

反而更能人提起食慾

 龍蝦汁燉蛋配海膽

用上龍蝦汁燉蛋

再配上一匙顏色漂亮的新鮮海膽及魚子

完全將燉蛋這款菜式提昇至另一個層次

燉蛋香嫩又滑

配上鮮味濃郁的海膽

海膽濃郁滋味在口腔中久久不散

法式脆皮多寶魚柳

 法式脆皮包著多寶魚柳

配上清香獨特的醬汁

還有2個心形彩椒

 多寶魚柳肉質鮮味

魚油不多

肉質細緻,煎香後更美味

配上脆皮一起吃

非常有驚喜又鮮味的一道主菜

 經過前菜湯品,燉蛋,魚柳

來一客香檳檸檬雪葩

讓味蕾清新一下

酸甜味道令食慾再起

我個人最期待的慢烤有骨牛肉

牛魔王的我已久等這一刻

慢烤美國有骨牛肉

大約4~5成左右熟度

用慢烤方式製作

讓牛肉的油膩感減輕,味道肉質更加嫩

  切了一片厚牛肉

加上不同的慢煮配菜

牛肉味香濃

吃起上來完全沒有油膩感

只有嫩滑肉汁豐富的感覺

簡直係我食過最好的牛肉

牛肉不配醬汁已經味道夠濃香

肉嫩多汁的厚切牛

建議配搭一杯紅酒更好！

鵝肝洋薏米釀法國春雞

 原隻春雞釀入鵝肝洋薏米等配料

春雞外層烤得香脆

雞肉吸收了鵝肝的香氣與味道

味道香濃

配清爽的白酒一起吃更佳

 吃完牛肉，春雞後

再來一客四款味道的金文不芝士

配上不同的味道

讓你品嚐到芝士的特色

最後的最後～

就是讓人相當有驚喜的特色甜品

用上特製的金屬架

底層是一塊玻璃鏡片

放滿各款甜品

冧酒特濃朱古力餅

熱情果慕絲，紅桑莓熱情果慕絲 

朱古力士多啤梨

每一款甜品都非常精緻

以心形的外形為主

有甜蜜的濃郁朱古力

酸甜清新的熱情果，紅桑莓熱情果慕絲 

就好像愛情一樣，甜中有苦，酸中有甜

細味愛情的獨特好滋味

HK $2018 (供兩位用)

附送有氣葡萄酒一杯

https://www.sino-hotels.com/hk/gold-coast/tc/resort-restaurant/gold-coast-prime-rib/

屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店地下

G/F, Hong Kong Gold Coast Hotel, 1 Castle Peak Road, Tuen Mun

電話號碼

24528636

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