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XO醬蒸滑豆腐

EEChan 於 2018-04-29 00:29:40 發表  |  累積瀏覽 434

分類:
一連寫了
十幾篇遊記
希望不會悶壞大家
這篇回歸食物
XO醬蒸滑豆腐

親戚送我一樽
自家製XO醬
清清地用來蒸豆腐

超市買一盒山水滑豆腐
倒出放在碟上
用刀切一片片
將一大茶匙XO醬
放在面
隔水蒸約十分鐘
另用滾熟油
灒蒜蓉薑蓉蔥
再加些少生抽
然後淋在豆腐上
簡簡單單
已經好好味



後話
香港賣的
日本豆腐相當貴
聽說很好吃
因為較貴
而且豆腐在香港
是地道食物
不需外求
所以未買過
今次在京都
因住宿處有廚房
在超市買了盒來煮
又不覺特別好吃
反而日本的即食麵
真的好好食




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  • EEChan 於2018-04-29 21:23:49 留言
    原文由 stellaluk 於 2018-04-29 08:00:18 發表
    豆腐片得很薄,刀功很好。
    呢個好易切。
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  • No.2
  • EEChan 於2018-04-29 23:23:41 留言
    原文由 艾華斯 於 2018-04-29 23:10:06 發表
    YUMMY
    謝謝
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  • No.4
  • EEChan 於2018-04-30 17:30:36 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2018-04-30 17:06:32 發表
    XO醬真係好好味!
    好惹味。
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  • No.6
  • EEChan 於2018-05-06 17:47:27 留言
    原文由 Angelma21 於 2018-05-05 21:40:06 發表
    簡單就好味
    簡單中都好味
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  • No.8

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