0

開心果燕麥曲奇

艾華斯 於 2018-04-29 22:14:08 發表  |  累積瀏覽 298

分類:甜品 小食 其他 其他 其他 飲品美食 其他

記得最初學習烘焙

曲奇是常常在位列在清單上頭幾名

因為易做、款式多和可以保存起來慢慢吃

現曲仍是我送禮的不二自選


今次來重溫一下這款外脆內軟的燕麥曲奇吧~


影片連結:https://youtu.be/td5rpFFPBnY

訂閱我的Youtube Channel:www.youtube.com/channel/UCt2HCZd_dteanZ1N36WFO0Q


開心果燕麥曲奇食譜


材料:

燕麥140G、低筋粉350G、糖130G、牛油300G、蛋2隻、開心果及朱古力粒各50G


做法:

1. 牛油及糖打至鬆軟變淡黃色,打入蛋打勻。

2. 篩入低筋粉並以切拌方式混合,尚餘少量粉粒時拌入開心果及朱古力粒,最後加入燕麥直至完全拌勻。

3. 用匙羮將曲奇糊弄出多個曲奇小球,放在烤盤上。

4. 放入已預熱焗爐用190℃焗20分鐘或直至變金黃色即可。


小貼士:

~ 可將曲奇糰放入雪櫃,以助曲奇定形

~ 如果曲奇糊太稀,可加入燕麥或麵糊

~ 個人認為曲奇糰大小以1.5cm直徑為佳



(原文來自:鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /
https://www.facebook.com/chengsfactory )
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • stellaluk 於2018-04-30 08:54:53 留言
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:很吸引很想吃
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 艾華斯 於2018-05-08 09:47:40 留言
    原文由 EEChan 於 2018-04-30 00:51:47 發表
    我都想食呀!
    你都整下呀!
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • 艾華斯 於2018-05-08 09:48:09 留言
    原文由 stellaluk 於 2018-04-30 08:54:53 發表
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:很吸引很想吃
    哩個簡單易整,仲會食唔停~
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • 艾華斯 於2018-05-08 09:48:38 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2018-04-30 17:05:03 發表
    對我來說一點也不易
    好啦,有機會請車媽媽食
  • 舉報 回覆
  • No.7
  • 艾華斯 於2018-05-08 09:49:00 留言
    原文由 1874飛飛 於 2018-05-01 00:29:50 發表
    加燕麥有益D
    相對健康一點
  • 舉報 回覆
  • No.8
  • 艾華斯 於2018-05-14 22:17:36 留言
    原文由 味之素 於 2018-05-12 23:08:58 發表
    燕麥有益~~~好想食呀
    好似無咁邪惡囉
  • 舉報 回覆
  • No.10

最多能輸入300字

累積瀏覽 338858

全部攻略 656

全部回應 4652