9 九龍圓方 ✦ Tea WG Salon & Boutique ✦ 茶香飄飄．父親節精選美饌

Matthew終於完試了！媽媽我也跟著放監，真爽；趁嫲嫲回鄉 + 出發去韓國前，拜託她照顧兩兄妹一晚，讓兩口子享受一頓久違了的拍拖晚餐吧～約會地點選在圓方 Tea WG，方便老公飯前還可以去看輯戲；吃的就是父親節精選美饌套餐，$688兩位相當抵食又美味呢！

從來都很喜歡 Tea WG 的華麗裝潢，就算不是茶迷，總會為到那高貴門口所傾倒；近日越發欣賞茶葉之美的我，就更加為這一片茶香飄飄的茶室感到醉心！隔年再訪，服務仍舊貼心，食物更是漸見精進。

想不到老公比我更早抵達，一來已經選了喜愛的 Moroccan Mint Tea 在享受。是的，怕咖啡因影響睡眠的話，薄荷茶或洋甘菊都是低因好選擇，而薄荷茶更有鎮靜緊張情緒、提神解鬱的功效，十分適合工作壓力大的老公～ 

天氣悶熱想選凍飲，父親節晚餐也一樣有提供。我選了近期最愛的 Silver Moon Tea，一款加香草跟莓果的清幽綠茶，飲用時輕加一點糖水，更能帶出來動人果香！一邊品茶，我們還一邊吃著熱暖上檯的提子麵包，拌上牛油很是美味，老公更意猶未盡添了一個吃～

父親節晚餐由頭盤、主菜及甜品組成，全有茶香元素；其中頭盤有兩款選擇，兩款都點下來一起分享好了。首先是 Grilled Tiger Prawns，巨大鮮嫩且帶普洱香氣的烤虎蝦非常好吃，拌上帶泰式風味的蘿蔔、青瓜絲、松子的田園沙律，十分清爽開胃！

另一頭盤是 Classic Beef Consommé，牛肉清湯在上檯後才注入，因而保持最佳熱度；湯中又巧妙加了皇家大吉嶺茶，滋味芳香不膩；而湯中還有浮浮沉沉的透明魚子醬，非常有趣！

主菜有三款選擇，我們沒點 Monkfish 並選了另外兩款一同分享。個人非常喜歡這 Roasted French Duck Breast，香烤法式鴨胸四周佈滿四川胡椒，份外香口惹味，配菜的伴烤萵苣及糖煮蘿蔔也好吃，再加入以美式伯爵茶調製的龍珠果醬汁，滋味豐富美妙～

老公則非常喜歡這款 Squid Ink Risotto，無獨有偶，魷魚墨汁意大利飯又融入了伯爵茶元素，不過這次是法式伯爵茶高湯，相比一般墨汁鮮美得來多份幽香，伴以又是新鮮美味的烤虎蝦、魷魚圈及蘆筍，令人吃得很滿足。

來到甜品環節，可選父親節特色甜點，又或是茶室餅櫃內的任個一款茶香甜品，我們決定每樣來一款！在餅櫃要作出抉擇不是容易的事，最終選了老公也難得愛吃的 Tiramisu，層次十分豐富，最妙是底層富有花生醬甜香，當然順利被極速清光了！

另一款甜品是簡稱為「Strawberry Garden」的 Streusel 甜點，由極其清脆的杏仁酥餅、新鮮雜莓、香甜士多啤梨醬、注入茉莉茶香的 Chantilly 忌廉，再加上一球紅果雪葩組成，滋味清新、芳香怡人，又同時帶脆滑雙重口感，十分曼妙，吃完徹底滿足了～

這個美味又抵食的父親節二人晚餐，無論是約同老爸、老公還是閨蜜都同樣適合！但留意供應期只至本週日，想吃一定要快哦～

Tea WG Salon & Boutique

IFC 店：中環港景街1號國際金融中心1樓1022號舖 / 電話：2796 2828

圓方店：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2009號舖 / 電話：23639683

金鐘店：金鐘金鐘道88號太古廣場1樓162號舖 / 電話：2363 2318

Facebook：Tea WG Hong Kong/Macau

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