食在大埔太和 小菜茶餐廳 咪走雞燒味至尊小廚 蒸豆腐 招牌咪走雞 賽螃蟹

 不定期都會走到太和大埔搵食

http://www.mrlamsan.com/2018/07/14104.html

http://lam0728.chiba78.com/articles-37737.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4638298

當區美食唔多,但總有幾間都唔錯既茶餐廳

但又未必每款都好食

其中一家叫咪走雞燒味

佢既招牌咪走雞就認真唔錯

雞肉嫩滑

加埋佢係用砵仔加熱上菜

食至最後雞肉仍熱的

最重要佢既汁底撈飯一絕

應該有沙薑粉,雞粉等調味

https://youtu.be/EDGRxyU9XB8

濃郁易入口,有一點像湯的質感

拌飯吃,2碗白飯也吃得下~

 雞肉仍然保持嫩滑

唔錯

配上薑蔥,醬汁一起吃

相當滋味

 賽螃蟹

即炒蛋白

最後放上一隻蛋黃

加上醋再拌勻

 口感滑嫩，營養豐富

雞蛋金黃如蟹黃

帶子蒸豆腐

用上蒸魚既烹調方法

將豆腐切片放滿各款食材,如梅菜,蔥花等等

最後再加熱油,豉油

素食既朋友都相當岩食

豆腐都係用來貨,沒有太特別

但整體味道不錯

大埔安慈路4號昌運中心1-6號舖

Shop 1-6, Fourtune Plaza , 4 On Chee Road, Tai Po

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