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Marriott Party 2018 萬豪酒店集團午宴 + 3D咖啡拉花工作坊

甜魔媽媽 於 2018-07-24 20:45:33 發表  |  累積瀏覽 102

分類:餐廳 自助餐 其他 ;地區:尖沙咀

歐遊前要寫的美食及遊記還有好多好多,但還是忍不住率先分享上週六的 Marriott 感謝傳媒午宴;這已是甜魔家第五年參加此項盛事,一如以往,活動及美食都十分精彩,歡樂滿載!



參加派對前我們要在太古聽講座,故此遲了不少到場,真不好意思,還好抵達時仍能趕得及參與極富挑戰性的3D咖啡拉花工作坊。3D咖啡要用奶泡來塑形,場內有8款設計圖,不知天高地厚的兩母子,一來到就決定挑戰天際萬豪酒店設計的3D飛機咖啡!

 



下圖,就是甜魔媽媽的作品... 不是不似,不過這架機鐵定會墜機!見到好友們紛紛製作出栩栩如生的作品,真心感到太太太佩服了!



下圖就是Matthew的作品,更加是墜機現場.... 唯有乾脆承認我們不是炮製3D咖啡的料子,還是去嘗試別的吧~




媽媽接著挑戰 JW 萬豪設計的玫瑰鮮奶咖啡;其實示範作的花也有微量立體感,但不擅處理奶泡的我直接跳過了,並運用早前在幼稚園活動中學到的國畫投巧,畫了一杯還算不錯的咖啡。呵呵,成功感又回來了!



至於Matthew,他的二次創作是充滿原始獸性、又有田園氣息的「綠嘔泡」咖啡;藝術創作,無分對錯,但貼這張圖,更重要是說明:Matthew並不止是爸爸餅印,笑起來其實超似媽媽!



Chloe又到那裡去了?原來她去了另一邊當模特兒,讓人以咖啡繪製美美的素描圖,之後還加上自己的創作~總之就是充滿啡香,十分好玩的中午!




畫完玩完,當然還有豐富美食環節。今年主場的喜來登酒店,最近邀得經驗豐富的 Thibault Chiumenti 擔住行政總廚,這天便利用宴會廳大展身手,以精緻創意美食俘虜到場嘉賓的心!



當日美食分為四邊,第一區有:又美又好吃的紅菜頭醃三文魚配忌廉芝士、比甜版千層酥更出色的火腿羊奶芝士千層酥,還有型黑登場的黑松露脆撻及雞心豆酥餅夾,以及口味新穎但沒違和感的鵝肝朱古力撻!





接著第二區首先有造型唯肖唯妙的雞肉芝士藜麥雪卡,忘了拍的炸黑松露薯餅;接著還有三款熱點心,包括體積大得嚇人的巨型蝦餃、有原隻大蝦舖面的超足料燒賣,以及夾著美味蜜味叉燒的蒸包,都很好吃引得兩兄妹不停 encore!




來到第三排甜點區,蛋白檸檬撻、榛子朱古力泡芙、忌廉鮮果碟、意大利芝士餅杯、多款口味的馬卡龍,每一款都挺有水準,好睇又好食。






最後還有現場即製的菠蘿雪葩,微帶酒香引死酒鬼老公了;另一邊更有滋味十分獨特的「冰燒」三文魚,好一個繽紛令人眩目的創意美食陣!




我們不客氣開餐了!其實兩兄妹一早已開餐了,兩口子拍照後也一連吃了好多碟,才滿足收手。一邊吃,還一邊有豐富大抽獎,剛由 Bali 嘆完回來的甜魔媽媽沒有期望中獎,反而真心為其他中獎的朋友感到高興,恭喜大家~~~




最後還有大合照時間,之後每人又有豐富紀念品帶走,又食又拎多麼幸福~在 Backdrop 前面額外一張合照後,時間剛剛好,又要趕下場活動,內容明天揭曉!




昔日派對回顧

2017 Marriott Scentsation 感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊

2016 Bake For A Good Cause 萬豪茶聚

2015 小兄妹再參加 Marriot Party【附:Chloe妹妹得獎記!!!】

2014 Happy Easter Party @ 萬豪酒店集團傳媒宴


** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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