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Marriott Media Appreciation Lunch

戀吃車媽媽 於 2018-07-27 11:30:29 發表  |  累積瀏覽 185

分類:自助餐 其他 ;地區:尖沙咀

攻略日期:2018-07-21

今天跟大家分享上週六在Sheraton Hong Kong的Marriott感謝傳媒午宴,記得去年因為車車的離開未能參與這場盛事,今年終於可以跟大家開心共聚3小時了!


甫踏進會場便看見這天的3D咖啡拉花主題,心中既興奮又緊張因為正是我們這天要接受的挑戰用具呢!!

會場內有很久不見晶瑩剔透很美的冰雕,而工作人員亦忙著安排待會的美食,當然還見到萬豪集團旗下各大公關俊男、美女!


由各大酒店高層跟大家祝酒後午宴便正式開始喇!

先由3D咖啡拉花工作坊揭開序幕,大會很貼心請來風趣幽默的導師示範3D咖啡拉花!



老師的出品真的很神似,我心底裡就更擔心待會造成災難,皆因我要做飛機3D咖啡拉花呀!

3D咖啡拉花要用奶泡來造型,而這天共有8款圖案分別代表不同的酒店,我今天要挑戰天際萬豪酒店的飛機3D咖啡拉花。

最後戰戰兢兢的勉強完成,並沒造成災難真的太太太好了!

緊張完畢後最好一定是大吃一頓吧!此刻工作人員及大廚都已整裝待發,準備為我們供應高質鹹甜點心!

最吸睛相信是這造型精美的雞肉芝士藜麥雪卡,色澤鮮明的紅菜頭醃三文魚配忌廉芝士、鹹香的火腿羊奶芝士千層酥,光滑撩人的雞心豆酥餅、香氣撲鼻的黑松露脆撻及超合襯的鵝肝朱古力撻!





接著還有三款熱辣辣點心,先有超巨型蝦餃、燒賣,漢堡包造型的叉燒包,質量也相當出色呢,最後更有十分特别的冰鎮三文魚串!!


來到甜點區先有榛子朱古力泡芙、蛋白檸檬撻、忌廉鮮果、意大利芝士餅杯、多款口味的馬卡龍,五花八門每款都十分吸引,選擇困難症又係時候發作了!


最後還有即製煙霧迷漫的菠蘿雪葩,不過最吸引我還是型仔法國甜品廚師!!

好了美食當食法國型男也要靠邊站!跟好友Jannis各自取來點心開心Share!!

當中最正莫過於巨型蝦餃和燒賣,前者皮爽餡香,口大如我也未能一口KO!後者同樣巨大而且還付有大大隻鮮蝦口感美妙,吃罷兩者已佔了半份胃納!!

另外漢堡叉燒包都是好看又好吃,鬆軟蒸包加上蜜味軟淋的叉燒好好味!

這一碟亦盡是精彩美點啊!雞心豆酥餅和鵝肝朱古力撻看樣還以為是甜點呢!最重要是同樣好味道呢! 

黑松露脆撻賣相十分型仔,咬破後那黑松露香氣認真非凡,而另一唯妙唯肖造型的雞肉芝士藜麥雪卡吃下也鬆軟可口。

到真正的甜品坦白講我已飽到上心口只能輕嚐便嗚金收兵!!


最後當然要跟好友Jannis合照一張啦!

這天更幸運的抽中了沙田萬怡酒店的雙又一夜Deluxe Room連自助早餐,由熟悉的Anthea頒獎給我這個沒抽獎運的人更開心!

最後來一幀大合照午宴便在歡樂氣氛下完滿結束!在此再次多謝酒店的邀請及熱情的招待!!

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  • 攻略日期:2018-07-21
    攻略地點:尖沙咀
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
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  • EEChan 於2018-07-27 21:34:54 留言
    引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

    回覆:車媽媽叻叻
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  • No.1
  • EEChan 於2018-07-27 21:37:38 留言
    引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

    回覆:幸運兒啊!
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2018-07-28 13:58:30 留言
    原文由 EEChan 於 2018-07-27 21:34:54 發表
    引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

    回覆:車媽媽叻叻
    哈哈多謝EE
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  • No.3
  • 戀吃車媽媽 於2018-07-28 13:59:07 留言
    原文由 EEChan 於 2018-07-27 21:37:38 發表
    引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

    回覆:幸運兒啊!
    真係好好彩啊
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2018-07-30 14:12:22 留言
    原文由 Meloching 於 2018-07-30 10:26:31 發表
    飛機垃花好可愛,手藝好叻!
    哈哈多謝讚賞
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  • No.6

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