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不妨對照“保鮮時間表”看一下吧

春天陽光明媚 於 2018-09-11 15:47:10 發表  |  累積瀏覽 73

分類: ;地區:大潭,尖沙咀
法式對開寬門冰箱會在冷藏室最底層設置一個狹長的保鮮盒和抽屜,這裏靠近冰箱底部的冷凍區,因此溫度也就最低,基本在0攝氏度上下,比較適合存放培根、熱狗、熟食肉類和芝士等。如果是未使用完的肉類熟食,建議還是放到保鮮盒內再放置到冰箱的熟食抽屜裏比較合適。

Tips:冰箱內食物雜亂堆放還會引起細菌交叉汙染,嗜低溫細菌可以在0—5℃、甚至更低的溫度環境下存活,未加工蔬菜、水果,尤其是肉類、家禽、雞蛋和海鮮均帶有細菌,加工好的食品也可能因加工不徹底、保管不當等受到外源性交叉汙染。

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必知幹貨 冰箱冷藏食物最佳保鮮時間表

現代社會,冰箱已經不是夏天才會使用的“奢侈品”。很多人習慣都開著冰箱,不少上班族也習慣周末來一場大采購,然後一股腦地塞進冰箱。冰箱並不等於“食品消毒櫃”,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。如果儲存不當,冰箱裏的食物即使有新鮮的外表,實際上已經可能對健康帶來不良的影響。各類食物能在冰箱裏儲存多久呢?。

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